除了做「番茄炒蛋」，90%人不知道它原來還有這個功能！

村子曾寫過一篇《男人食物舉「三味」》的科普小品。第一味舉的就是被西方人譽為黃金果的番茄。因為它在美國一家男性生活雜誌評出的「男人每天必吃的八種食物」中，僅居蔬菜類食物的次席。有一篇關於番茄的科普文章中說道，番茄不僅是男人的「護身符」，亦是女人的「保護神」。

現代醫學研究發現，番茄裡邊的番茄紅素廣泛存在於人體的血液和組織中，是目前自然界中已知的最強抗氧化劑之一，威力比維生素A還要大，其清除自由基的功效甚至比廣為人知的維生素E還要強100倍。

其次，作為「抗癌明星」，實驗表明，番茄紅素對多種癌症均有明顯的「抗擊」能力。效果最顯著的堪稱是男性的前列腺癌。美國科學研究表明，常吃番茄的人比不常吃番茄的人，患前列腺癌的機會減少了。研究者推論這與番茄紅素有關。當然，番茄紅素亦與抗擊女性癌帶來了「福音」。其對女性子宮癌細胞、乳腺癌細胞均是有較強的抑制作用，對女性美膚也有一定的效果。

此外，番茄還有助男人提升性能力。中國性學會資深作者劉如春曾說，番茄由於受強烈陽光照射的紅色元素，可使荷爾蒙的分泌更旺盛，讓男性更有陽剛之氣。同時，男人的前列腺是儲存番茄紅色素最多的器官，因為番茄紅素也有利於性功能的暢通。

這正是：番茄堪稱「黃金果」，功能神奇護男女。

文|健康養生周刊

責任編輯 姚贊原 實習編輯 葉曼至

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