這就是做好的北京糊塌子，看起來很棒吧？老北京人都喜歡拿它當早餐吃！

相信去過北京的人，也肯定吃過它，但是出了北京之後就很難再吃到了，但是總不能為了它跑一趟北京吧？所以小編自學了一個簡單的方法，教大家在家裡就能做糊塌子，趕緊看看吧！

1.先把西葫蘆刨成絲狀，用鹽浸泡，將水排出。之後再倒入麵粉、雞蛋。雞蛋的量按個人口味定哦！

2.迅速攪拌，呈糊狀。

3.準備一口熱鍋，放少量油，鍋表面有油即可，將混合物倒入。

4.兩面都呈金黃色了即可。

這就是成品啦！是不是很簡單呢？

調料也可以自己製作哦，用大蒜加上一點鹽，剁爛，放入碗中倒一些醋和醬油即可（具體量按照個人口味來定），蘸著吃也很棒！想吃它在家就可以做，懶人的早餐就選它沒錯啦！

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