原來可頌不是源於法國

一提到法國麵包，首先讓人想到的是法棍，其次應該就是可頌（Croissant）了吧。 可是實際上，可頌起源於奧地利的維也納。

傳說，十七世紀末期，奧斯曼土耳其軍隊包圍了布達佩斯，為了奪下城市，土耳其軍隊在城牆上鑿洞，試圖打通一條隧道。那時候，布達佩斯城裡的麵包師傅們，總是天未亮就起來工作，從而他們無意中發現了土耳其軍隊的動向，並及時向守衛軍和居民拉響警報，使敵方的偷襲以失敗而告終，為保衛城邦做出了貢獻。 最終，人們擊退了土耳其軍隊。為了慶祝勝利，麵包師傅們以奧斯曼帝國的標誌——星月（La Lune Croissante）為形，創作了這樣一款酥皮麵包。

隨後可頌（Croissant）迅速風靡至奧地利，並在18世紀，由路易十六的瑪麗·安托瓦內特（Marie Antoinette）皇后引入法國，成為今天法國最重要的面點之一。

可頌（Croissant）在中文被譯為羊角麵包、牛角麵包、新月面包。現今，可頌（Croissant）成了法國人的一種傳統早點。

外層酥酥的，裡面軟軟的，充滿著奶油香氣，吃起來酥軟可口，再配上一杯香濃的咖啡，那可真稱得上是絕配。

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