吃貨看這裡！巧克力節又來啦！秋天的義大利，你有沒有聞到巧克力香？

科學研究表明，適量的食用巧克力，可以提高大腦內一種名為「塞洛托寧」的化學物質水平，給人帶來安寧與平靜，幫助消除緊張和壓力（耶可以名正言順得吃啦）。巧克力對於義大利人來說有多麼重要，看他們年復一年舉辦的巧克力節就知道了。這不，菌菌就為你預告即將到來的秋季巧克力節！

佩魯賈巧克力節

10月13日至22日，義大利中部城市佩魯賈迎來了全年最熱鬧的日子，深受全歐洲人民熱愛的巧克力節「Eurochocolate」會在Piazza IV Novembre拉開帷幕。

佩魯賈巧克力節已經有超過20年的歷史，屆時，五里之外就能聞到這裡陣陣巧克力的芳香，義大利國內外巧克力迷都將趨之若鶩。

據義大利perugiatoday網消息，今年的巧克力節主題是「Tutta un altra musica」，因為這次巧克力節舉辦方將與街頭藝術家和音樂家合作，為佩魯賈城市空間帶來跟多的現代音樂。

巧克力節上，幾百家的巧克力廠家會帶來大塊手工巧克力，然後讓各路吃貨稱斤買。

然而這裡不只有巧克力，大家還能品嘗各色夾著繽紛的糖豆、酥脆的杏仁、清甜的甘草和柔滑慕斯的巧克力，還能欣賞多位巧克力大師的現場製作工藝。

除了巧克力節，您還可以參觀巧克力主題的酒店Etruscan Chocohotel 。酒店的主題房間以巧克力顏色及圖像打造。讓客人免費品嘗迎賓巧克力，並組織住客品嘗巧克力。

自助早餐菜單有當地特色菜式、各式巧克力，甚至還有巧克力火鍋。

佩魯賈巧克力節舉辦時間：10月13日至22日

費用：入場免費

地址：Piazza IV Novembre（主要場地）, Piazza Italia, Corso Vannucci, Via Mazzini, Piazza della Repubblica, Terrazza del mercato coperto ，Via Fani

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博洛尼亞巧克力節

博洛尼亞的Ciocco Show也已經有多年的歷史，今年從11月15日到19日，Piazza Maggirore廣場上將聚集80多位義大利巧克力大師。每天的10時至19時，你可以購買各個品種的手工巧克力，還有機會可以參加製作巧克力的體驗課程，以及其他的相關活動，走進其中感受巧克力的苦甜美好。

巧克力似乎是一種百搭的基底，可以搭配杏仁、核桃、開心果、藍莓，檸檬、草莓、無花果等等各種果乾。也許是因為亞洲的果乾風潮，具有養眼明目的功效的枸杞也被融入了巧克力。勇於挑戰味蕾的你，則可以嘗試辛香料系列：洋蔥、辣椒，芥末。

巧克力節上也可以買到各種巧克力食譜，有興趣的話可以自己在家研究一番，為家人、戀人和朋友獻上你的心意和創意。

博洛尼亞巧克力節

時間：11月15日到19日，每天的10時至19時

地址：Piazza Maggirore

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巧克力節最重要的技能需要get的是，你可以向每個攤位要求免費試吃，那我就不客氣了，誰讓試吃才是購買的最重要環節呢？秋天的義大利，你有沒有已經聞到空氣里巧克力的甜香？

（意燴綜編，編譯：愛樂菌，編輯：木匠，參考資料：eurochocolate.ne網、ilturista.info、百度百科，圖：網路，轉載請註明意燴：oushitalia）

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