山藥有哪些好吃的做法 這幾道菜譜你肯定需要

山藥想必大家對它都不陌生，它是我們日常生活中比較熟悉的食物了。山藥有很多的養生功效，經常食用可以幫助促進人體消化，還可以治療糖尿病脾虛等疾病。山藥清炒燉湯等都是不錯的做法，今天我們也給大家搜集了幾種它的養生食譜，需要的朋友趕快來學習一下。

一：椰汁蒸山藥

功效：山藥具有滋陰養肺的功效，搭配具有生津利尿美白養顏的椰汁，不僅可以養生還可以達到美顏的效果。

材料：山藥500克，椰汁200克，枸杞5克，白砂糖10克

做法：

1：先將枸杞泡水，山藥去皮切條放在鹽水中浸泡。

2：浸泡十分鐘後將山藥條放在磁碟中，倒入適量的椰汁。

3：撒上枸杞，放入蒸鍋中蒸大約20分鐘左右。

4：裝好盤後撒上適量的白砂糖即可食用。

二：山藥薏米粥

功效：山藥可以補肺健脾，薏米同樣對脾臟也很有好處。兩種食材一起熬粥，經常食用可以讓皮膚光滑細膩，對身體也很有好處。

材料：山藥200克，薏米50克，糯米50克，大棗20克

做法：

1：帶上手套將山藥去掉外皮洗凈切塊，提前將薏米浸泡一個晚上，大棗洗凈浸泡10分鐘。

2：在高壓鍋中倒入洗凈的糯米，加入適量的水，加山藥塊，加入大棗，煮大約20分鐘。

3：時間到後打開鍋蓋，倒入碗中加適量白糖即可。

三：清炒山藥片

功效：健脾益肺的山藥搭配潤腸降血壓的黑木耳，一起進行清炒也是一種不錯的吃法。

材料：山藥200克，黑木耳適量，青紅椒適量，大蒜適量，生薑適量

做法：

1：將山藥去皮洗凈切片，青紅椒洗凈備用，黑木耳用清水泡發。

2：生薑去皮後切成細絲，大蒜切成薄片，青紅椒切斜片。

3：在鍋中燒開水下山藥片焯水撈出。

4：鍋中放油燒熱，依次將紅椒和薑絲炒出香味。

5：倒入木耳和青椒先炒兩下，放入山藥片翻炒，倒一點白醋調味。

6：加適量的鹽，大火翻炒下即可盛出。

今天關於山藥的做法一共給大家介紹了上面這三種，大家不妨在家中自己動手試試。

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