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陳釀了66個月,價格卻只有香檳零頭的高規格起泡酒,節後喝它來醒醒腦

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雖說今年的法定假期徹底絕跡了。

但是想到又可以專心給大家淘酒了,心裡還是很滿足的哈。

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為了給大家醒一醒節後的各種不適,今天鵝娘給大家介紹一款起泡酒。

這款外表低調奢華,但內涵爆棚的「高規格」起泡酒。絕對會一掃你心中,一說起泡就只知道小甜水兒和香檳的「老舊思想」。

它的高規格可是全方位的,先是顏色和氣泡上,就像極了一支陳年的香檳;香氣和口感又讓人覺得是品嘗一款過桶夏布利,而且是成熟度極高、像是溫室中長大的那種哦。

今天這支可是身披「獎項光環」的酒庄明星酒款,而且獲得的都是世界頂級的葡萄酒權威獎項,帶水份的獎項人家根本不放在眼裡。

曾獲得布魯塞爾國際葡萄酒銀獎,倫敦葡萄酒烈酒大賽銀獎和銅獎。就連酒標的顏值都曾獲得VINITALY的最佳包裝的桂冠。

它出身自義大利蒙卡洛酒庄(Moncaro)。這家如今已發展成為義大利葡萄酒行業中的佼佼者。酒庄規模宏大,擁有三個大型地窖,也是馬爾凱地區最著名的酒庄之一。

馬爾凱大區擁有的釀酒歷史可追溯到古羅馬時代,早於波爾多一千多年。馬爾凱產區引以為傲的葡萄品種Verdicchio, 也是義大利最早的著名起泡酒之一。

傳統的馬爾凱產區Verdicchio釀製起泡時,會採用一種名為「Governo」的技術:會在第一次發酵結束後,加入從葡萄乾中擠出的葡萄汁進行第二次發酵。

這種技法也是蒙卡洛酒庄善用的拿手好戲。

而且品種Verdicchio自身天然酸度較高,味道中自帶特殊的一種杏仁味道,也是它深受人們喜愛的原因之一。 所以今天這支僅售168元, 累積長達66個月陳釀的「高規格」起泡酒,是不是實至名歸,你還不趕緊自己來嘗一下~

貝殼干白起泡酒

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