托斯卡納的著名酒庄,巴爾內拉酒庄,超級托斯卡納干紅葡萄酒
巴爾內拉酒庄(Barbanera)位於義大利的托斯卡納(Tuscany)葡萄酒產區。
巴爾內拉酒庄始建於1961年,由30個小葡萄種植者聯合建立。他們都有著對葡萄酒釀造的激情,為了節約成本,他們決定共同建立釀酒廠,用各家葡萄園出產的葡萄釀造葡萄酒。酒庄建立在基安帝(Chianti)地區的芬奇鎮(Vinci)。成立之初,酒庄只有約70公頃的葡萄園。在過去的五十年中,酒庄經歷了巨大的發展。今天,它擁有約750公頃的葡萄園,一直延伸到錫耶納(Siena)地區。1990年,酒庄接管了蒙塔希酒庄(Cantina di Montalcino)和該酒庄所有的葡萄種植者,以及布魯奈羅蒙塔希葡萄酒(Brunello di Montalcino)和蒙塔希干紅葡萄酒(Rosso di Montalcino)這兩個品牌。
巴爾內拉酒庄有將近200個合作夥伴,他們為酒庄提供最高質量的葡萄。而酒庄則提供技術等方面的援助。生產高質量的葡萄不僅取決於工人的專業知識和辛勤勞動,還取決於葡萄種植地區的氣候和地理條件。基安蒂地區是托斯卡納一個廣闊的葡萄種植區,其下又分為不同的子區域。巴爾內拉的葡萄園主要分布在蒙塔希地區。該地區受到來自地中海的微風的影響,使那裡的葡萄比在基安蒂地區其他地方的葡萄早幾個星期開始生長,從而使葡萄樹生產更優質的葡萄。另外,在夏天,微風可以起到降溫的作用,保證了葡萄樹緩慢地成熟。葡萄園的土壤中含有豐富的礦物質,對當地主要的葡萄品種,如桑嬌維塞(Sangiovese)的生長有積極的影響。葡萄園的管理者會有針對性地進行修剪和疏果,以降低葡萄樹的產量,獲得最佳的葡萄。園中的葡萄樹朝南種植,確保接受更多的日照,使葡萄充分成熟。除了桑嬌維塞,那裡還種植梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、卡內奧羅(Canaiolo)、霞多麗(Chardonnay)和特雷比奧羅(Trebbiano)。
多年來,巴爾內拉酒庄還一直與佛羅倫薩大學農學院合作,致力於推動葡萄品種的研究活動,在酒庄的總部後面開闢了面積一公頃的葡萄園用於科研。
這款義大利巴爾內拉酒庄紅葡萄酒呈現深寶石紅色,香氣比較強烈,以咖啡,香草和黑莓香氣為主,並混有礦物和糖漿的氣息,結構強健有力,酒體飽滿平衡,深受消費者的喜愛。
巴爾內拉酒庄干紅葡萄酒
還有義大利托斯卡納高維諾紅葡萄酒(Baibaneia Governo Rosso Toscano )也是酒庄代表
高維諾,橡木桶陳年,超級托斯卡納,用風乾葡萄釀造
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