吃螃蟹會流產?你最想知道的5個問題答案都在這裡
秋天一到,吃貨又開始摩拳擦掌了,畢竟各地的大閘蟹紛紛「上岸」,只為了實現自己肥美蟹生的最終使命,被人吃掉。
然鵝,在大家都饞大閘蟹的時候,准媽媽們都表示口水都流出來了,卻只能過過眼癮,畢竟「螃蟹性寒,孕婦吃了會流產」...
納尼??准媽媽吃螃蟹會導致胎兒流產?作為吃貨,這個秋天必須要為螃蟹正名了!
螃蟹性寒導致流產,這個鍋真不背
答應我,准媽媽們真的不要聞蟹色變!
從西醫的角度說,吃螃蟹會導致流產,是完全沒有科學依據的。
從中醫的角度說,一般建議產前不宜熱,產後不宜涼,因此孕期吃一些涼性食物也是可以的。
那孕期吃螃蟹會流產這個鍋,到底是怎麼來的呢?
▲要注意:性寒≠流產!
把寒性食物和流產混為一談,是很多准媽媽都搞混的一件事。螃蟹性寒,但並不代表吃螃蟹和流產有直接必然的聯繫。
螃蟹性寒,具有活血化瘀的功效。孕早期的准媽媽食用螃蟹後容易引起子宮收縮,造成流產。因此,建議孕早期不要食用蟹類。而懷孕3-4個月以上的准媽媽可以少量的吃一些螃蟹,滿足一下口腹之慾。除去蟹腳這個「寒中之寒」的部位,吃蟹肉對胎寶寶是沒有太大的影響。
因此,孕3月以上的准媽媽們,不妨趁著秋季嘗嘗鮮。還在孕早期的准媽媽們,這個秋天就忍忍口吧,畢竟大閘蟹明年也總會有的~
▲不能離開劑量談毒性
孕期吃蟹,既不應該談蟹色變,也不應該過量食用。
准媽媽少量食用螃蟹,木有問題;但如果打算一次吃個十斤八斤的,真的要控制住寄幾啊!即使是普通人,螃蟹吃多了都會拉肚子,何況是孕婦呢。因此,准媽媽吃螃蟹也不能帶多太頻繁,每周吃1次就可以了。
而本身體質偏寒的准媽媽更要慎重,由於個人體質原因,孕期不宜吃蟹。
膽固醇過高,吃螃蟹要注意
螃蟹中含有的膽固醇的確比一般肉類要高。
瘦牛肉膽固醇一般為63mg/100,肥豬肉為109mg/100g。蟹肉的膽固醇是瘦牛肉的3.7倍,肥豬肉的2倍。而最肥美的蟹黃部分,膽固醇更是高達460mg/100g,是普通雞蛋的3.4倍!
准媽媽的消化功能比普通人差些,大閘蟹這種高蛋白食物吃多了,容易引起腹脹。因此,食用的時候一定要注意不能過量!患有妊娠高血壓綜合症、消化不良的准媽媽,要減少食用螃蟹。
此外,由於高蛋白食物容易變質,因此要對死蟹say no。購買新鮮的螃蟹,烹飪的時候更要煮熟煮透,若是誤食了死蟹,可能會引起頭暈腹痛,腹瀉流產等不良反應。
避孕藥喂蟹?螃蟹表示一臉懵逼
講真,對於餵食避孕藥這件事,螃蟹寶寶表示:我真的一臉懵逼...
從魚到鱔魚,「避孕藥催肥養大」這一波傳言如今連大閘蟹也中招了,但真相是:人用藥喂蟹或致螃蟹大量死亡!
謠傳很多養殖戶用激素類藥物餵食螃蟹,事實上,由於人用激素對螃蟹的生長有很多不明確的藥物作用,用激素養螃蟹可能會導致螃蟹大量死亡。對於要靠大閘蟹賺錢的養殖戶來說,這種風險一般都冒不起。
此外,大閘蟹都以蟹膏的肥美程度論英雄,只有通過飼料、螺螄、小魚等餵養大的大閘蟹,性腺才能自然發育成熟,提高蟹膏的飽滿度。餵養激素成本大,不肥美的大閘蟹卻賣不出幾個錢,相信沒有幾個養殖戶願意做這樣的虧本生意吧。
所以,相信螃蟹的清白之身吧,ta們真的只是個寶寶。
吐槽螃蟹有寄生蟲,真的不是歧視嗎?
所有的海鮮河鮮包括肉類都可能還有寄生蟲,如果因為螃蟹體內有寄生蟲就要拋棄ta,真的不是歧視嗎?!
螃蟹是激素喂大的是謠言,但螃蟹體內有寄生蟲確是事實。如果食用烹飪不完全的螃蟹,無論是對準媽媽還是對胎兒都是有害無利的。一般來說,水燒開後蒸煮20分鐘以上就能把螃蟹上的病菌和寄生蟲殺死,准媽媽們一定要耐心等候呀~
答應我,別想著嘗嘗螃蟹刺身,食用螃蟹的時候一定要完完全全煮熟煮透。
螃蟹寶寶很傲嬌,相剋食物要記好
螃蟹是個很傲嬌的寶寶,有一些和ta相剋的食物,各位準媽媽一定要記好。
1.不能和寒性食物一起吃
螃蟹本身已經是寒性食物,不適宜和梨、西瓜等寒性水果一起食用,花生也不可,否則會引起腹瀉。吃螃蟹的時候也不要喝冷飲或菊花等涼茶,否則容易損傷脾胃。如果需要的話可以再吃完蟹一小時以後再喝茶。
2.這樣同吃會「中毒」
秋天常見的柿子、石榴,茶葉也不能和螃蟹同吃。這些食品含有鞣酸,和螃蟹中的蛋白質結合,容易產生不易消化的團酷,造成類似「中毒」的腹痛、腸梗阻。因此食用螃蟹的時候要注意規避這些相剋的食物。
3.多吃蔬菜減輕腸胃負擔
吃螃蟹的時候,減少食用其他肉類或動物內臟,增加蔬菜水果,米飯或粥的攝入,這樣蛋白質不會過密的計入腸胃,既不容易蛋白質過剩,還能減輕腸胃負擔。同時,不要與牛肉、狗肉、羊肉等大熱食物同吃,中醫認為大寒大熱對沖不利身體。
只要控制分量和注意搭配,准媽媽們不妨嘗嘗鮮。趁著大閘蟹的旺季還沒過去,滿足一下自己和胎寶寶的口腹之慾~
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