你的茶喝對了嗎？飲茶知識大百科

中醫認為，茶是酒精、尼古丁、廢氣及輻射等毒素最廉價的「解藥」，可排除體內毒素，更是防暑解渴之養生佳品。不同人群應根據自身的職業與體質情況選擇選擇不同的茶飲用，以達到排毒養生的作用。

上班族 ：上午喝綠茶，綠茶有強效抗氧化劑及ORGNITU維生素C，既能清除體內的自由基，又可分泌對抗緊張壓力的荷爾蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經，振奮精神，提升工作效率。

下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能緩解眼睛疲憊乾澀。加進蜂蜜或枸杞則有抗疲憊之功。

晚間喝決明子茶，決明子清熱、明目、補腦髓、益筋骨，對付便秘有奇效，且無干擾睡眠之弊。

應酬族：推杯換盞者喝「三花茶」，葛花解酒，白菊花護肝，玫瑰花疏肝理氣，「三位一體」抵禦酒精之害。吞雲吐霧者飲羅漢果茶，羅漢果清咽利喉，能「清洗」尼古丁對口腔咽喉的污染。

電腦族：以綠茶(抗輻射作用強)、枸杞茶(枸杞10粒，開水浸泡頻飲，可緩解眼睛疲憊)、菊花茶(杭菊花5～6朵，開水沖泡，酌加少許蜂蜜以提升口感，可防止乾眼症)等為宜。

胃不好者：可選擇薄荷茶(可緩解胃痛、胃脹和腹瀉，體虛多汗者不宜多飲)、紅茶(適合腸胃虛弱)等。

肥胖者：可選擇黑茶 ( 由黑麴菌發酵製成，呈玄色，要泡得濃一些，天天多飲一點 ) 、吉姆奈瑪茶、荷葉茶 ( 盡量空腹飲用，並持之以恆 ）、烏龍茶 (屬於半發酵茶，含有促進消化酶和分解贅肉的成分，能有效防止贅肉肝 ) 等較好。

免疫力低下者 ：綠茶(富含茶氨酸，可使人體抵禦感染的能力增強5倍)、大棗茶(大棗5個，紅茶2克，姜5克。大棗對半切開，姜切成片狀，加水250毫升，用開水煮6分鐘後，倒進紅茶，拌勻飲用 )、金銀花茶 ( 清熱解毒，提神解渴，預防流感效果佳 ) 等效果不錯。

高血脂者：高血脂伴肥胖適宜菊花綠茶(杭菊花10克，綠茶3克，開水沖泡)、烏龍降脂茶 (烏龍茶6克，山楂15克，開水浸泡) ;高血脂伴脾胃功能欠佳宜於普洱茶 (普洱茶6克，開水沖泡10分鐘，或加水煮沸5分鐘即成)。

高血壓者：血壓高伴眩暈者飲菊槐茶(杭白菊、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡。綠茶、苦丁茶亦可);血壓高伴心臟病者飲菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲葉、綠茶各6克，開水浸泡10分鐘);血壓高伴水腫者飲玉米須茶(玉米須30克，綠茶5克，開水浸泡10分鐘)。

高血糖者 ：綠茶(涼開水浸泡3小時後飲用。然後添加涼開水浸泡，直泡到茶葉無味為止)頗佳，其他如烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通過抗氧化和增強葡萄糖激酶活性而降低血糖。

情緒抑鬱者：花茶(如茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷葉茶(荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵、開水浸泡)等為好。

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