鄭貴林——宏揚麻姑酒傳統釀造技藝

國慶期間，江西鄭記麻姑酒業有限公司直銷店正式對外營業，做為麻姑酒傳統釀造技藝的對外窗口之一，該企業負責人鄭貴林的麻姑酒釀造技藝獲市級非物質文化遺產項目傳承人，南城麻姑酒配製技藝被列入省非物質文化遺產。

鄭貴林從1982開始在原麻姑酒廠從事麻姑酒釀造，至今已有37多年的歷史。鄭貴林潛心麻姑酒釀造技藝的提升，不斷拓展麻姑酒新的發展空間，如今已開發出以麻姑酒為品牌的十多種系列黃酒，深受廣大消費者喜愛。

據悉，麻姑酒為江西省名酒之一,屬甜黃酒,是南城創有的特殊風格的歷史傳統佳酒.此酒色體透明,芬香撲鼻,味醇甘蜜,清爽可口.民間譽名富有"麻姑糯質,仙泉靈 葯,丹灶熬蒸,冷霜甘蜜,清腦提神,驅風壯胃,卻病延年"之稱,故而頌名" "麻姑酒"。

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