月子米酒怎麼釀造 生完孩子後女人的佳釀

每一個在生完寶寶後的女性，都是世界上偉大的人。曾經看過一個中醫節目，裡面的中醫說，女人一生可以有四次改變體質的機會，有兩個讓我印象特別深刻，一個機會是月經剛來的時候。這個時候是女孩的成為一個健全女性的第一步。

另一個機會是生完孩子坐月子的時候。這個時候只要好好調養就可以改變女人的體質，體質弱的可以經過調養變得壯，原來在生孩子之前身上的小病小痛，一般也都可以調整過來。而在月子期間如果有毛病，這個毛病一般就會跟你一輩子，所以月子期間一定要好好調養。

小編給大家推薦一個調養的飲品，月子米酒。

月子米酒里含有蛋白質氨基酸和酵素，這些正事生產過後的女性身體所需的營養成分，對產婦產後身體恢復有極大的幫助，不過不可過分多食，始終裡面還是含有酒精成分的，過多食用酒精消耗不了，就會摻雜在奶水中，寶寶吃了就不好了。

那這個月子米酒要怎麼做呢？小編告訴你，月子米酒其實是客家族的，在客家族有婦女生完孩子後，釀酒師就會釀黃酒，也就是月子米酒。月子米酒採用優質糯米和山裡的優質泉水為原料，又以傳統工藝釀造，在經過長時間的發酵，並且發酵的時候還要放在陶瓷缸里，到時間後還需要加上系列佐料，全部完成後才算大功告成。

這種方法委實複雜了點，尤其是優質山泉水對於處在都市裡的人有些困難，現在小編再給大家介紹一種比較簡單的。以白酒和超市裡能買到的山泉水為原料，糯米就是那種普通的就可以，前期工作做好以後把它們一起放在陶瓷罐子里，密封，一個月以後再打開，就可以。記住，千萬不要中途打開。如果有空氣進去，米酒會壞的。

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