菜市場這三種蔬菜，男人吃補腎防癌屬它好

很多男人對於蔬菜水果的認識總是認為是女房事吃的食物，其實這種觀念是不對的，蔬果的營養對於我們人體是非常有利的，不管是男性還是女性都是應該充足攝取的，今天就為大家講講，對於男性來說，有3種蔬菜，既能補充身體營養，又可防癌補腎的功效，讓我們男性身體更加的強壯有力，快來看看吧！

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

食物補腎方法

一、西蘭花

這項研究的受試者被分成兩組，每星期分別食用4份西蘭花或豌豆。結果發現，吃西蘭花的一組病人體內出現了「抗癌基因」，可以保護男性免受前列腺癌的襲擊。 前列腺癌是僅次肺癌的男性二號癌症殺手，每年全球有68萬人不幸患上，有22萬人因此而死。這個首次以人體試驗的研究報告，近日在《公共科學圖書館期刊》發表。除西蘭花外，同屬十字花科的菜花、紫甘藍，抗癌效果也不差，男性也該多吃。

二、番茄

「值得一提的是，番茄也是一種男性不該錯過的好蔬果。」專家介紹說，其中不僅含有豐富的維生素C，所含的番茄紅素還有「疏通」腺體，預防前列腺疾病的作用。

三、菠菜

通過上面的講解，大家是不是有了個全新認識，尤其是男性朋友，平時，還是要多加吃吃蔬菜，這樣一是讓我們身體營養得到全面吸收，二是對於我們男性有特有的好處哦！

飲食健康腎才好

芹菜炒透抽

備齊材料並清洗處理成適當大小，熱鍋放入油1大匙，爆香薑絲然後放入透抽略為拌炒接著加入芹菜和辣椒ˊ調味，嗆入米酒提香去腥，快速拌炒均勻即可簡單輕鬆的快炒家常菜就完成囉~~

洋蔥炒肉

備好所有食材。洋蔥洗凈逆紋切片，醬料事先調好，備用。【肉片滑嫩秘訣】火鍋肉片直接下鍋炒，口感易乾柴，我不喜歡使用太白粉，所以用了一些蛋白來醃它，炒完後，肉很嫩。首先，將大片的火鍋肉片切成好入口的大小，再用醃肉材料醃漬10分鐘。熱油鍋(1/2大匙油)，小火先將洋蔥絲炒香(呈透明狀)，起鍋備用。(約2分鐘)原鍋不放油，放進醃漬好的火鍋肉片，[中火]拌炒至肉色略翻白。(約3分鐘)，下醬料，整鍋翻炒至咖哩香味飄出即可，不須收干湯汁，湯汁拌飯好好吃。(約2-3分鐘)完成囉！10分鐘內快速上桌，配飯超好吃

蘆筍木耳炒中卷

先準備好所需材料ˊ蘆筍根部纖維較粗要稍為去掉表皮ˊ中卷劃花記得劃內面這樣遇熱效果才會呈現出來。熱鍋後先加入油1大匙ˊ爆香蒜頭辣椒。接著放入粗蘆筍略為拌炒。隨後加入木耳稍拌一下。最後加入中卷ˊ調味ˊ並嗆入米酒ˊ水ˊ快速拌炒均勻即可。

咖哩炒飯

咖哩塊先泡少許熱水，等軟壓成尼狀備用。把紅蘿蔔炒至紅油出來，依序把蒜頭，九層塔，絞肉炒香，再放入白飯炒一下，再放入咖哩醬，炒乾，起鍋前放入大把蔥花和香油，完成。

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