一張嘴就有的幸福，你要嗎？
心 里 有 束 光 ·
眼 里 有 片 海
拾遺
物語
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每逢佳節胖三斤，
假期結束，你胖了幾斤呢？
不要怕，俗話說：能吃是福。
咱不僅要在假日期間滿足我們的胃，
還要在每一個雲淡風輕的日子裡讓自己陶醉。
何以陶醉？唯有美食。
今天，拾遺就給你分享三款私藏零食，
讓你沉醉在美食的幸福中，不可自拔。
1
米其林三星大廚私藏的炭烤豬肉脯
▲點擊圖片，即可購買豬肉脯
說到米其林餐廳主廚，
你腦海里是否馬上就浮現「高大上」仨字？
畢竟這是頂級廚藝的代名詞，
總與奢華、精緻、美味聯繫在一起。
Alan Yu就是一位米其林三星餐廳總廚，
「香港/上海8? Otto e Mezzo BOMBANA 餐廳行政主廚」
「新加坡米其林發布會顧問」
就是這樣一位明星大廚，
卻花了12分精力，
研製了一款
解饞必備零食
：炭烤豬肉脯
。
嚴格選材，精選好肉
在Alan Yu看來：食材第一，手藝第二。
選材，是一切美食的基礎
。
為此，Alan Yu翻山越嶺，
特意到浙江金華去尋找太湖黑毛豬。
黑毛豬是自然放養而不是悶在豬圈裡，
豬肉健康
，肥瘦比均勻，肉質細膩
，
是做好豬肉脯的上好食材。
用黑毛豬炭烤的豬肉脯，
嚼勁十足
，鮮味濃郁
，讓人愛不釋口
。極簡配方，還原食材
秉承
用最簡單的方式發揮食物本質
的風格，Alan Yu摒棄了各種添加，
只用魚露、砂糖和適量香辛料作調味，
簡簡單單，就把食材發揮到極致。
極簡的配料，不添加香精、色素，
老少母嬰皆宜，
可以安心給孩子當零食。
古法烤制，香味飽滿
把肥瘦比完美的肉糜鋪於竹篾，
用進口木炭慢烤，
竹篾在炙烤過程中把特有的清香滲入肉脯，
伴著肉脯「嘶嘶」輕響，
肉香、竹香、炭香完美融合
。
這樣的肉脯柔韌而細膩，
撕一片到嘴裡，
鮮香濃郁，層次分明。
為了滿足不同口味的朋友，
Alan Yu特地研製了三種味道的豬肉脯：
原味炭火烤肉——肉香撲鼻、入口柔韌。
黑椒炭火烤肉——椒香飽滿、味道鮮美。
香辣炭火烤肉——香中帶辣、嚼勁十足！
趣味設計，食用方便
研製這款美食的初衷，
是
讓大家隨時隨地能享受最純粹的美食
，於是專門設計了獨立包裝，
開口易撕
，攜帶方便
，可以隨時與親朋好友分享。
享用完肉脯後還
可以放置小物件
，一舉多得。
米其林餐廳不可能天天去，
但米其林餐廳主廚的私藏零食卻可以天天吃，
你要嘗一下嗎？
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2
手工雞蛋卷，帶你重回童年時光
每個人的童年記憶里，
都少不了雞蛋卷的存在，
香濃酥脆、口口余香，
是我們兒時最好的零食。
今天給大家分享的這款雞蛋卷，
除了好吃，還健康安全，
一口一口，帶你尋回兒時記憶。
優選好料，食材健康
農家散養土雞蛋，
無污染天然小麥粉，
持有合格證的食用油，
越南自然生長顆粒飽滿的黑芝麻，
每樣食材，都
健康安全
。
食材談不上多昂貴，
卻是精選的
天然健康食材
。樸實無華，是對食客最珍貴的表達。
蛋多面少，完美配比
食材配比，是成就美食的關鍵。
不像許多市面上的蛋卷脆得發硬，
這款雞蛋卷沒有太多麵粉，
蛋多面少
的食材配比，
使其
香、濃、酥、脆
得剛剛好。
飽滿的黑芝麻，更加提升蛋卷的香氣，
淺咬一口，回味濃郁悠長。
手工成卷，獨具匠心
為了讓蛋卷酥脆的口感達到最佳，
每一枚蛋卷都是
手工成卷
。一位手法嫻熟的手藝人，
平均3-5秒成卷一枚，
一個小時最多只有1200枚的產量。
沒有整齊的外形，
但每一枚蛋卷都是獨一無二的，
是匠人手藝和天然食材的完美融合。
老少皆宜
，口口余香
。
摒棄添加，口感自然
無添加色素、防腐劑、調味劑
，
蛋卷的金黃來自土雞蛋，
其保質期長達9個月，
完全依靠製作中高溫烘焙脫水。
無添加，保持了食材本身的香味，
咬上一口，彷彿找回了童年的味道。
獨立包裝，方便攜帶
包裝很貼心，
兩枚一袋，
獨立包裝
，一盒六袋，
攜帶方便
。
早上起晚了，雞蛋卷就著一杯牛奶，
馬上就元氣滿滿。
上班餓了，吃兩枚雞蛋卷，隨時補充體力。
下午茶，和同事分享美食，詩一樣的生活就在眼前。
你聞到蛋卷的香味了嗎？
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3
來自土耳其20年古樹的無核杏干
你吃過很多種果脯，
卻不一定吃過這顆土耳其杏干，
個大夠味，口感甜糯，杏香濃郁，
它就是讓人吃了還想吃的美食。
20年的時光，是怎樣划過我們的皮膚？
杏樹也一樣，
經過20年的準備和努力，
只為讓你品鑒這時光留下的甜蜜味道。
杏樹的樹齡越大，根系越發達，
營養吸收更充分，杏子的味道才更加香甜濃厚。
優質產地，源自土耳其
好果出自好地方，
氣候和土壤
是決定果類生長的關鍵。
土耳其是地中海氣候，
夏季乾燥，日均光照16小時以上，
杏樹得到
充足光照
，糖分高。因此這裡的杏干
果味濃醇細膩
。
土耳其有悠久的杏樹栽種歷史，
肥沃的有機土壤，
造就了這顆口感與眾不同的杏干，
氣味清香
，肉質醇厚
，入口軟綿
。
手工精選，保證良品
只有成熟期足夠長，杏子才能足夠大且飽滿，
土耳其無核杏干尺寸約3.8-4.3厘米，
而市面上大杏干一般都是2.5-3.8厘米。
製作土耳其杏干要採摘完全成熟的杏子，
純手工挑選
個大飽滿、有光澤度
的鮮杏。
傳統杏干大概80%的良品率，
而這款土耳其杏干精益求精，
有近乎100%的良品率。
去核杏干，杏香醇正
土耳其杏干是
人工去核
，
此過程採用零度休眠
冷藏
的方式，最大程度確保杏子的新鮮程度。
杏子還要經過15天的太陽光晾曬，
在乾濕適中時入庫冷藏，
全程冷鏈海運至國內，
不添加任何糖份和防腐劑。
保留了杏子
純天然的清甜醇厚
。多種元素，營養健康
杏干不僅好吃，還
富含營養價值
。
豐富的纖維素，對改善腸部運動緩慢十分有效。
富含鉀元素可以有效調節人體血壓。
豐富的維生素A，有防止夜盲症和視力減退的作用。
營養美味，老少皆可享用，
但杏干有一定的糖分，糖尿病人不宜食用。
精美包裝，保鮮方便
新疆民族風包裝，極具特色。
高標準八邊封站立袋，
易拿易放，高檔體面。
實用拉鏈設計，
方便使用，還十分保鮮。
杏干作為小零食再合適不過了，
加班時、看劇時，你的嘴巴將不再寂寞。
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看到這裡，吃貨心裡肯定想：
「就這三款美食，如何能滿足我巨無霸的胃口呢？」
別著急，為了滿足大家的味蕾，
拾遺特地開發了小程序：
拾遺小店
，
小店主要為大家
精選百元以下的精品小食
，件件食品都精挑細選，
不但美味，而且健康。
即刻起至10月11日晚0點，
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