焦糖重芝士蛋糕的做法

焦糖重芝士奶油蛋糕： 直播時間10月18日晚上18：00-20：00 時長2小時 【你將gel到】 ?1.杏仁酥底的製作 2.焦糖醬的製作 3.焦糖重芝士蛋糕製作 4.芝士蛋糕保存方法 5.脫模技巧 6.焦糖味淡奶油的製作 7.淡奶油打發技巧 8.裱花技巧 9.裝飾技巧 【豆果達人簡介：】 高小瘋： 烘焙資深達人，百度熱搜美食達人，豆果認證達人。 美食網站原創作者、撰稿人。 豆果課堂簽約講師 熱愛美食，熱愛烘焙、喜歡分享。 一直在不斷學習、進化和專研。報名參與直播課程方法：點擊老師頭像—選擇課堂—支付報名。 若對其他直播課程感興趣，您可在「首頁—課堂」中選購其他課程。

By yn高小瘋    【豆果美食官方認證達人】

用料

重芝士蛋糕 1

焦糖奶油 1

做法步驟

1、芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2

2、芝士經過發酵作用製成，而使這些養份更易被人體吸收

3、它有著柔軟和嫩滑的組織口感

4、並且增加了焦糖香味的芝士蛋糕和焦糖奶油

5、你一節課，學到兩種技能！學會焦糖的製作，不緊可以作用到其他的甜點中

6、易可用來抹麵包、做夾餡、內餡，各種醬料！

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