清新脫俗的飲茶器具——茶碗

白覆輪

茶碗

「白覆輪」這個詞來源於日本。對於沒聽說過這個瓷器品種的朋友，看見它的名稱可能一頭霧水。日本人對於茶道用具有著近乎偏執的講究。他們給茶碗起了無數種名稱，其中一種就是「白覆輪天目」。在宋代的淄博窯，山西窯，河南窯，吉州窯都有燒造。

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白覆輪瓷器色彩對比鮮明，是宋代瓷器在美學層面上的拓荒辟山的探索之作，前無古人，後無來者，僅僅在宋這個偉大時代，才能夠迸發白覆輪這樣的審美靈感，這是極簡美學的又一次裸體表演，大膽而藝術。

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在宋代那個喝茶近乎儀式化的時代，北方的磁州窯系創造了這種白色口沿的新產品。這種新產品，是根據當時的流行趨勢製作的。

唐宋時期，文人士大夫特別喜愛給瓷器加些裝飾。比如鑲個金口、銀口，描個金，甚至在瓷器上髹漆等等。

由於透明釉和白色化妝土之間的結合，不如黑釉和胎的結合那麼緊密，所以白口經常能看到局部有小開片。製作精細的產品，黑白之間剛好親密接觸。大多數產品則黑白之間有露胎現象。

另外，黑釉部分不一定是單色釉，也有油滴、鐵鏽斑等等諸多品種。甚至當陽峪窯的絞胎，也做這種白口，原因都是相同的。

製作工藝上

當陽峪的白覆輪作品，先施黑釉，然後用竹刀颳去口沿內外黑釉，再入窯高溫燒制。口沿處施白釉，再重新入爐低溫復燒，白釉燒成，極其潤滑細膩。

對於高檔茶盞，則全部施釉及底，整齊到位，削胎止釉極其嫻熟老辣，底足施精細護胎釉，通常氧化呈銀灰色，鐵色或黑色，呈現鐵足特徵，而修足，果斷精鍊，寥寥數刀，切削乾淨利落，非常俊秀。而普通規格之茶盞，一般外施半截釉，不施護胎釉或施醬色護胎釉。整體燒制完成後，再施白釉，口沿刮釉和施釉，均一氣呵成，一刀成形，絕不拖泥帶水。

白覆輪的整體感覺都很接近，看多了也許會覺得千篇一律。有理由相信，這種盞在當時檔次一定不如包銀口的器物。

那麼問題來啦？到底是包一圈粗粗的銀片子好看，還是渾然一體的白釉好看呢？（可以將您的答案留言在我們的賬號下方啊）

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