親子實驗：胡椒粉害怕洗潔精

「陪我玩」

我們收集並創作了大量有趣的科學小實驗、手工及遊戲，素材均能在生活中提取且可操作性強。家長和寶貝們利用生活中常見的物品，通過動手，學會觀察和思考表面現象及背後科學原理。

親子小手工和遊戲，能開拓寶貝思維，更能提升親子間的融洽度。

實驗：胡椒粉害怕洗潔精

材料

洗潔精、水、胡椒粉

步驟

1

在水的表面上輕輕撒上一層胡椒粉

盡量用胡椒粉把整個水面都覆蓋

不留一點空隙

2

用手指肚醮取一點洗潔精

3

把沾有洗潔精的手指輕輕碰一下水面

本來連在一起的胡椒粉突然向四周後退

並露出了水面

4

把手指再醮取一些洗潔精試一下

哎呀！胡椒粉被「戳」出了很多個洞洞

12

Tips

實驗原理

胡椒粉之所以能夠浮在水面，是因為水的表面具有表面張力，形成一層水膜。胡椒粉很輕，所以會浮在這層表膜上。而洗潔精包含表面活性劑，可以破壞水的表面張力，破壞水膜，導致胡椒粉無法被水膜承載，所以就會分散開來。

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