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年近六旬老鞋匠不服老創業杭州 欲招年輕徒弟傳承手工皮鞋技藝

杭州東清巷裡,老鞋匠顧國平正在自己新開的鞋店裡忙碌著。絡腮鬍、花格衫,乍一看,顧師傅更像是一個藝術家。對他老說,手工皮鞋就是一件藝術品,要用匠心認真去打造。顧師傅14歲那年跟鞋匠老爸學做鞋子,18歲正式出師,一晃已40年,當年的小伙如今已近花甲之年,成了不折不扣的老鞋匠,5年前顧師傅從老家慈溪范市鎮到寧波開起了鞋店,憑藉良好的技藝贏得市場,而今,他又從寧波來到杭州開店。

在寧波的生意不錯,對於上了年紀的顧師傅來說,收入已經蠻不錯了,到杭州開店又是很大一筆開銷,可顧師傅覺得自己應該有個更廣闊的舞台,讓更多的人了解手工皮鞋的魅力,並吸引更多的年輕人來傳承這門技藝。」只要是年輕人願意來學,我都會免費教他們做鞋的!「顧師傅說道。歷時半年,尋尋覓覓,顧師傅終於在浙大附屬第一醫院對面不起眼的小巷裡找到了一家店,經過裝修,十一前夕,新店終於開張。

要想做一雙好皮鞋,首先用料要好,其次要楦頭好,最後離不開好的技藝,顧師傅做手工皮鞋依然採用獨特的「固特異」技法。據了解,顧師傅父親的師傅的師傅是跟義大利人學的做手工皮鞋,自然,顧師傅也傳承了這傳統地道的手藝,顧師傅不想讓這門技藝在自己手裡成為絕唱。

做手工皮鞋用到的部分工具。顧師傅在寧波做出名氣後,慕名前來拜師的徒弟已有十幾個,有的人來了就一直跟著顧師傅做,有的則吃不了這個苦,學了一段時間就走了。顧師傅早些年帶的徒弟有的已經在廣東、江西等地做了老闆,這讓顧師傅非常自豪。

顧師傅1987年在家鄉辦理的個體工商戶稅務登記證。「寧波手工皮鞋師傅應該不會超過十個,且多是八九十歲的老人,已經做不動鞋子,這門技藝有在寧波消失的危險。」顧師傅說,「我就是覺得做鞋子是一個非常開心享受的事情,來杭州開店也不單純為了錢,我年紀大了,終有一天會做不動,就是希望讓我帶出的徒弟能有一天獨立成長做老闆」。

用豬毛做縫鞋底引線的技藝如今面臨失傳,顧師傅謙虛地說自己也是三腳貓功夫,很少用到這門技藝了,寧波只有寥寥幾位八九十歲高齡的老師傅還掌握這門技藝。

一位顧客走進顧師傅在杭州東清巷開的門店裡看鞋,顧師傅在給他講解。「顧客穿上舒服的鞋子高興,那我也高興。如果顧客不滿意,那我也會很難受的。」 顧師傅說,「有位新郎,個子比新娘要矮,腳小,只有34碼,市面上買不到合適的鞋子,到我這裡定做,我給他做了增高,穿上後婚禮舉辦的很風光」,說起這樣的案例,顧師傅滿臉的幸福。

「私人定製」的新模式,以往一雙鞋只能買一兩百元,如今定製皮鞋售價從五百元到一萬元不等。製作一雙手工皮鞋,一般要經歷為顧客量腳、製作楦頭、裁剪、花紋繪製、縫合、打磨等300餘道工序,前後要經歷半個月,不能有一絲馬虎。鞋子不同衣服,分寸上有一毫不妥,可能就會造成腳痛。

顧師傅在杭州的店裡仔細擦拭著櫥窗展示的皮鞋。

顧師傅通過手機微信和顧客交流,不少老顧客是通過手機微信下單。

顧師傅很熱衷公益,在社區一場公益服務活動中,免費為社區里的5名殘疾人製作皮鞋,讓殘疾人有合腳的皮鞋出行。

曾經寧波的作坊非常小,隨著徒弟的增多,顧師傅又租用了更大的場地教徒弟們做鞋。隨著社會經濟水平的提高,」私人定製「備受歡迎,這個市場前景巨大。顧師傅希望自己的徒弟將來都大有可為,能獨立發展去做老闆,賺錢的同時將這門技藝發揚光大。

一位1996年的山東小伙原本在上海從事IT行業,今年辭掉工作來拜顧師傅學藝。做手工皮鞋要吃得了苦,要能坐得住,而這正是不少年輕人缺少的東西。

顧師傅享受著做鞋的慢時光。

顧師傅做鞋的皮料基本採用進口的,購置的鱷魚皮、蟒蛇皮一定要有相關證書、序號等,這樣活做的才能心安理得。


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