補血養顏，促睡眠，三大木本糧食之一，紅棗進補的最佳方式是什麼？

紅棗與柿子、板栗並稱為「三大木本糧食」。而紅棗，因為容易種植，具有「鐵杆莊稼」的美稱。干制紅棗的含糖量高達50%-87%,每100g可產生276大卡熱量，是一種很好的養生食材，可以補血養顏，促睡眠，一起來看看它的進補方式有哪些吧。

干吃紅棗有哪些好處？

第一、作為健康的零食

其實不論是干紅棗還是新鮮紅棗，味道甜，口感好，可以當做兩餐之間的零食，而且含糖量高，可以快速滿足飢餓感，吃起來又方便。

第二、作為粗糧來食用

可能大家都知道雜糧飯對身體好，但討厭雜糧飯的口感。紅棗富含粗糧所具有的膳食纖維、維生素B族，此外還富含氨基酸、有機酸、維生素A和多種礦物質。

紅棗口感好，完全可以代替粗糧做成米飯或粥。具有防便秘、防痔瘡、降血脂和預防膽結石的作用。

第三、健脾胃

紅棗歸脾經、胃經、心經，具有調養脾胃的作用。在中醫里有些處方葯因為藥力較猛或具有刺激性，常常添加紅棗，以起到保護脾胃的作用。

第四、美容食品

首先，鮮棗中富含大量的維生素C，具有美白、抗氧化、補血作用。其次，從中醫角度看，中醫說「脾好則皮堅」，意思是說脾胃調理好了，皮膚就會容光煥發，而紅棗恰好有健脾作用。

紅棗食用的注意事項

1、選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。比如在月經期間，一些女性常會出現眼腫或肢腫的現象，這是濕重的表現，這類人群就不適合食用紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，從而加重水腫癥狀。同時，一些因服用紅棗進補而又屬於體質燥熱的女性，也不適合在經期服食，這樣容易引起經血過多而損害健康。

2、紅棗雖然是進補的佳品，但過量食用也有害健康。由於新鮮紅棗進食過多，容易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒，發燒者及腹脹氣滯患者，都不宜食用紅棗。

3、紅棗含有豐富的糖分（尤其是製成零食的紅棗），糖尿病患者在進補時最好不要食用紅棗，以免引起血糖增高，促使病情惡化。

4、紅棗進補的最佳方式即是水煮，這樣既不會影響進補的藥效，也能夠避免生吃所引起的腹瀉等。

5、紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

6、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

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