三五親朋吃一頓熱騰騰的羊肉火鍋，要注意一些禁忌

吃羊肉的禁忌，冬季里，很多人都會叫上三五親朋吃一頓熱騰騰的羊肉火鍋，專家介紹，冬季吃羊肉有很好的驅寒功效，但是吃羊肉也要注意一些禁忌。

1、忌與茶同食，茶水是羊肉的「剋星」，因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，誘發便秘。

2、不宜與醋同食，酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3、不宜與南瓜同食，在中醫古籍中是有羊肉不宜與南瓜同食的記載的。因為羊肉與南瓜都是屬於溫熱食物，如果倆者放在一起食用，極易上火。同樣的道理，在做羊肉的時候也應該少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

4、忌與西瓜同食吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味乾熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。

5、部分病症忌食羊肉經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

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