英國人的至愛是啤酒

編者按：《全球華語廣播網》推出一檔新欄目《留學朋友圏》，從周一到周五，每天你都會看到地球那一端、五大洲留學生的觀察視線和聲音講述，聽到他們的日常學習、他們的生活出行、他們的成長紀錄，讓《留學朋友圏》欄目，成為一台記錄中國在全球化進程中，教育人文交流的留聲機。

以下為經歷分享：

大家好，我是在英國留學的Jamie，好久不見。

在歐洲，英國人在大多數人心目中的酒鬼屬性可能僅次於俄羅斯人，俄羅斯人喜歡高酒精度的伏特加，英國人則對啤酒情有獨鍾。今天我就跟大家聊一聊英國的啤酒文化。

英國人對於啤酒的熱愛絕對是深入到骨子裡的。工作談正事，英國人還是會選擇喝茶或者喝咖啡，而朋友私下的小聚會，大家都會心照不宣地找一個酒吧，點一杯啤酒就開始聊天。好多英國人覺得在酒吧還是不自在，索性會用一次性杯子將啤酒打包，附近找一片草坪，或坐著，或躺著，一群人就這樣喝著啤酒曬著太陽侃大山。

來英國之前我一直覺得這是個紳士的國度，很多人看上去好像都很拘謹的樣子，可當夜幕降臨，英國人就會褪下白天令人拘束的西裝，不論冬夏，一件T恤，一條牛仔褲，英國人的夜生活就開始了。尤其是在南安這種小城市，不像倫敦有許多音樂會和歌劇可以看，所以南安人民的夜生活要麼在家看電視，要麼就在酒吧放鬆。

英國的酒吧分兩種，一種pub是個單純喝酒的地方，另一種是club跟國內的夜店比較像。前半夜的時候pub人比較多，周末的時候我偶爾也會約上朋友去看幾場英超。到了後半夜，club的黃金期就到了。有次坐末班車回家，發現市中心好多地方排滿了長隊，仔細看了一下才發現都是些年輕男女在等12點club開門再進去high，偶爾也會有在pub就已經喝大了的酒鬼上車準備回家的。

英國人喜歡喝啤酒，但很可惜最好的啤酒都不是英國產的。工業啤酒中比較出名的嘉士伯是丹麥的，喜力是荷蘭的，百威是美國的。精釀啤酒中又以比利時的修道院啤酒為最佳。如果兩歐一瓶的羅斯福10號不是比利時生產而是在英國生產的話，每年有限的產量，英國人是絕對不會讓它出口的，自己人就全部都享用了。

剛到英國的時候，超市裡的啤酒琳琅滿目，有學長跟我說棕色玻璃瓶裝的挨個買來都嘗一遍就好了。可真去買的時候，面對種類繁多的精釀啤酒，像我這種平均一周都喝不了一次酒的，一年估計都嘗不完。於是後來我又專門回去在網上查了一下，覺得還是只品嘗一下英國本土的啤酒比較適合我。雖說英國的啤酒並不是最好的，但作為艾爾啤酒的發源地，英國精釀啤酒的品質都還是不錯的。

在這裡給大家推薦兩款，第一款是蘇格蘭產品，Brewdog，中文名字叫做釀酒狗，光看這個名字也能體會到英國人對於啤酒的熱愛吧。他們家藍色包裝那款IPA啤酒是最經典的，超市裡也經常賣斷貨，我也忘了具體系列叫啥名字，因為我每次都是看顏色買的。另外他們家有一些限量系列據說也是非常不錯，但這種得去特定的酒吧才會有，至少我在南安沒有找到。第二款是很多英國留學生都會去嘗試的LondonPride，中文名字叫做倫敦之巔，可能是英格蘭人最喜歡的啤酒。這兩款啤酒現在好像都可以在國內買到，喜歡英國啤酒的朋友千萬不要錯過。

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