中國百歲老人，基本上都抽煙喝酒？

在當今養生已成為人們不可或缺的生活方式，諸如「百歲老人有何長壽秘訣」、「他們有什麼特殊愛好習慣」、「長壽老人有什麼保健養生方法」等成為人們熱議的話題。為解開大家心中的疑問，小編查閱多方資料了解到，大多數百歲老人和中國6大百歲老人均有一些相似的生活習慣就是喝酒抽煙，大大出乎意料。

三成百歲老人無酒不歡

健康數據分析中心對100多位百歲老人，其中約有3成的百歲老人都有飲酒的愛好，白酒、黃酒都是百歲老人們喜愛的飲品，真的是「無酒不歡」。今年105歲的陳老太，頗愛飲酒，每天都要喝白酒，即使在晚上睡前也要小酌一番。「適量飲酒，或許能靠酒精殺滅體內的一些細菌，使人體內部保持著一定的健康，從而延長人的壽命。」民政部門一位多年從事老齡工作的員工分析道。

多位百歲老人的子女告訴記者，即使在沒有下酒菜的情況下，還是有很多百歲老人喜歡飲酒，他們平均每天飲用白酒少則二三兩多則四五兩，且都是廉價、低檔白酒，讓人為之驚訝。

中國6大百歲老人的生活習慣，基本上都抽煙喝酒？

【103歲的林永清】在銀行工作了一輩子的林永清，現在躺在床上的他每天想的還是數錢，除此之外還喜歡抽葉子煙。

【105歲的馬文賢】老人喜歡打麻將，去年眼睛有些看不清楚以後，麻將打得少了一些。

【104歲的余梁秀】余梁秀老人從來不挑食，每天三頓飯都與兒子、媳婦同吃。去年以前她每天都要喝上半斤白酒，後來兒子怕她喝酒影像身體，就讓她把酒戒了。

【102歲的劉桂雲】老人和75歲的盲人兒子一起生活，他不僅要照顧自己，還要照顧兒子。偶爾他也喝點小酒。102歲的老人了，不戴眼鏡就能把針線穿上。

【102歲的劉治慧】劉治慧喜歡吃滷雞、鹵鵝、酸菜肘子、甜燒白還有糍粑，每頓的飯量比家人和鄰居都還要好。

【101歲的張登秀】老人育有5個女兒和2個兒子，她在54歲時生下小兒子，對他十分疼愛。她一頓能吃一大碗飯，也喜歡吃肉和蔬菜，抽煙是她一直就有的習慣。

漫談中國白酒中的保健成分及功效

根據醫學古籍記載：「白酒，味甘、辛、性熱。入心、脾經，具有暢通血脈，活血祛淤，祛風散寒，消冷飲，除胃寒，健脾胃，矯味矯臭的功效，還能引葯上行，助藥力、行葯勢、振精神」。

古人因各種條件限制，對一件事物只能採取描述化的語言，現代科學則為我們展示了更多可以量化、精確化的內容。

中國名優白酒由於採用開放式的固態發酵工藝釀造，因此相比液態發酵的洋酒，蘊含更多的對人體有益的微量物質。乙醇（酒精）和這些種類繁多的醇、酸、酯、醛、酚、芳香族化合物及微量元素，共同構建了中國名優白酒有益於人體健康的物質基礎。現代科技已能檢測出的有益成分已達數百種，現試舉幾樣：

乙醇

乙醇是蒸餾酒的主要成分。其含量高低決定了酒的度數。含量越高，酒度越高。現代醫學已證明，乙醇能通經活絡，促進血液循環，對神經傳導產生良好的刺激作用。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。

並且，通過乙醇對人的大腦和中樞神經的作用，能起到消除疲勞，鬆弛神經的功效，使人精神愉快，少生病。

當歸內酯

在白酒中已檢測出存在當歸內酯成分，這是一種新的生物反應免疫調節劑，在腫瘤的預防與治療中有廣闊的臨床應用前景。

人體免疫功能特別是細胞免疫功能受損，一般是腫瘤發生的前兆。當歸內酯可通過不同的途徑和機理，使受損的免疫效應細胞功能恢復，並促其增殖，產生功能性拮抗作用，使機體細胞免疫功能迅速恢復正常，因此具有抑制腫瘤發生的功效。

吡嗪類物質

吡嗪是中國白酒中特有的風味成分。目前，已經在中國白酒中檢測出吡嗪類化合物29種，其中對21種進行了定量分析，總含量達到6000μg/L。

川芎嗪（四甲基吡嗪）是中國名優白酒中檢出的含量相對較高的吡嗪類化合物。該成分是在制曲和堆積發酵中產生，隨蒸餾一起進入酒中，具有擴張血管，改善微循環及抑制血小板積聚作用。川芎嗪可通過抑制血小板聚集而阻止動脈血栓的形成，是存在於傳統中藥川芎中的一種活性成分，已被廣泛應用於心臟血管和腦血管疾病的預防與治療。

微量元素

白酒中的微量元素通過釀造用水、蒸餾器具、儲存用器具（陶壇）等溶入酒體。鋅、鐵、鎂、銅等人體微量元素，與蛋白質結合成相對穩定的生物酶，是人體保障基本功能必不可少的元素。這些元素具有d軌道能級電子，以絡合離子形態存在於酒體，這些絡合離子與蛋白質結合成相對穩定的生物酶，維持人體新陳代謝的活力。

人體解酒的關鍵酶乙醇脫氫酶是由兩個亞基組成，每個亞基結合一個鋅原子，缺鋅時則影響乙醇脫氫酶的穩定性。鋅的存在保證了乙醇脫氫酶的旺盛活力，從而加強人體的解酒能力。因此，飲用相同酒精劑量的中國名優白酒或洋酒，前者會解酒更快，更有利於人體健康。

如前面所言，白酒中有益於人體健康的微量成分還有很多，但限於篇幅，不能一一講到。最後，專家提醒，入秋以後陽氣漸收陰氣漸長，是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期，應適量飲些白酒提昇陽氣，大家要把握好這喝酒的好季節哦。

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