南瓜青菜面＃福臨門四面來彩

南瓜做成的麵條帶有南瓜的一股清香在裡面，加上青菜最適合給孩子做早餐了!

By 阿大的美食    【豆果美食官方認證達人】

用料

麵粉 200g

南瓜汁 85g

青菜 2顆

鹽 適量

生抽 適量

做法步驟

1、南瓜切小塊加少量的水打成糊

2、用篩網過濾出南瓜汁

3、過濾出的南瓜汁

4、倒入麵粉裡面用筷子攪成絮狀

5、再揉成光滑的麵糰，然後鬆弛30分鐘

6、用壓面機壓成麵皮

7、然後壓成寬麵條

8、壓好的麵糰撒些麵粉防粘

9、鍋里水燒熱後，加入麵條裡面煮

10、再加點青菜裡面煮熟，最後加點鹽和生抽調味就可以了！

小貼士

沒有壓面機也可以用手擀！麵糰盡量和硬一點！

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