「霸王菜」——單聽菜的名字，就知道這道菜多誘人了

食材：蛋定姐五香雞蛋干、香菜、辣椒、蔥；輔料：花椒粒、鹽、米醋、食用油。

步驟：1、將香菜切小段，辣椒和蔥切絲，雞蛋干切絲；

2、把切好的食材放入玻璃碗中，然後放少量鹽（蛋定姐是五香的）和適量米醋；

3、炒鍋放油，涼油放入幾粒花椒粒，待油熱至七成熱就行，把花椒粒撈出，熱油澆到菜上；

4、拌勻裝盤

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