留學時可千萬不要驚訝，這些黑暗料理都是日本人的最愛

說到日本美食，腦子裡蹦出來的就是日本壽司，刺身，章魚小丸子，神戶牛肉等等大家十分熟悉，好吃又好看的日本料理。但其實生活在日本，又有多少人會天天吃這些呢？即使是一個日本人，也不會總是吃這麼豐富的食物。

日本人日常生活中喜愛的食物在我們去日本旅遊或是剛去日本的時候很難會接觸到的，因為它們實在都太奇怪啦！

今天我們就來說說日本人最喜歡吃的黑暗料理。

麻婆豆腐

日本人其實非常喜歡吃中華料理，所以中華料理店在日本的人氣還是很高的。可是！日本人所說的中華料理在我們看來一點也不中華，看看菜單都是些麻婆豆腐，青椒肉絲一類的基礎款，完全沒有學習到一點八大菜系的精髓。

其中麻婆豆腐是最受歡迎的一道菜。中國人吃麻婆豆腐都只吃豆腐，看上去可都是火辣火辣的，而日本人的麻婆豆腐就如同日本人的性格一樣，溫柔委婉，像是完全不同的一道菜。就連豆腐的吃法也不一樣，日本的麻婆豆腐是能夠連湯帶沫一股腦兒拌飯吃下去的。

天津飯

聽名字，這道料理就很中國。南方的孩子表示：原來天津還有這麼出名的料理，在國內居然沒有聽說過，一定很好吃。要是真這麼想就大錯特錯了，先來看看圖：

中國一定沒有這道料理...中國人也不想知道它的味道...

其實天津飯不是中國料理改良的，天津飯是由於使用了著名的天津小站的稻米為原料而命名的，所以千萬不要輕易嘗試日式中華料理噢。

餃子

在日本，煎餃不算是主食，常常是配合著拉麵一起吃的。當拉麵遇見了米飯時，拉麵也就不再是主食了，所以如果去吃拉麵總是會看見國人無法理解的套餐組合：米飯＋拉麵＋煎餃子。Hello？！告訴我到底哪個是菜能下飯嗎！右上的可樂餅在英國也是個主食呢...

其實最可怕的還不是煎餃。有的時候懷念國內那種厚餃子皮的水餃了吧，就很開心地跑去超市買：

準備好了中國醋和中國辣椒，你卻告訴我這個餃子皮...是...糯米皮？好似豬肉餡湯圓的味道...

蔬果類

記得第一次去居酒屋點トマトスライス，上菜的時候的調味品竟然就是一坨美乃滋（丘比醬）？這樣的搭配實在是讓人提不起食慾，揮手問店長要了白糖沾番茄吃。到現在還能想起隔壁桌那個不可思議的表情，然後也揮手要來了一小罐鹽灑在番茄上吃。

一向熱愛甜食的日本人，在蔬果上反而不太願意多加糖粉，偏愛咸口。

雖然國內也常吃咸口的涼拌菜，可是這樣的番茄你還下的了口嗎？

看動漫的人應該會知道，日本人不僅吃番茄加鹽，連吃塊西瓜也要拿起鹽罐子撒一撒。word媽呀...真的能吃嗎...

在日本，用來耕作的土地十分稀少，所以農產品的價格不是很便宜，西瓜就更不便宜了。普通的西瓜在日本約80元人民幣，所以吃瓜果都十分珍惜。據日本人說，西瓜撒點鹽能夠增加其甜度，能夠更好的享受它的美味。

想要嘗試的同學記得只撒一點點就夠了，千萬不要拿鹽來拌...控制不好量的話可以用鹽水來抹一下。還聽說橙子也是沾鹽吃的呢，有興趣的話都可以試試！

火鍋

日本也是一個愛吃豆腐的民族，愛吃豆腐就肯定會知道豆漿。在日本超市裡能夠看到許許多多的「豆乳」和國內的豆漿口感完全不一樣，但是甜甜的也很好喝。因為豆乳很好喝，加上日本的冬天很寒冷人們愛吃火鍋，島國人就想出了用豆乳作為火鍋湯底的辦法。

日本學生在家聚會的時候並不像主婦那樣擅長料理，所以大多也是一個鍋就搞定了。當小編毫無防備地被逼著吃下一口豆乳煮熟的雞腿肉時，意外地被它奇特的口味吸引了。不得不說，是真的好吃！！！

另一種奇特的吃法就是沾生雞蛋。想想我國的火鍋店裡幾十種調料能看得人眼花繚亂，而在日本吃鍋，老一派的做法就是將生雞蛋打碎，把燙熟的食物放入蛋液中蘸一蘸再吃下去。熱騰騰的食物遇上涼爽滑溜溜的蛋液，也算是對味蕾的一種衝擊吧，反正我吃了一次以後再也沒吃過第二次。

米飯

都說日本的大米很好吃，的確，即使只是沾了鹽水的飯糰吃起來也特別香。日本的米飯被做成壽司，飯糰，炒飯，泡飯，都得到了中國遊客的喜愛。其實愛慣了粘膩的日本人還有很多吃米飯的方法呢。

比如生雞蛋拌飯。日本的生雞蛋都是經過嚴格的消毒殺菌才進入市場的，所以相比中國的雞蛋，腥味沒有特別重，可以直接生吃。

日本人習慣在早餐的時候吃米飯，在米飯中打一個生雞蛋，再加一點醬油混合，就著小菜或是用海苔片包著吃，是十分健康的一種吃法。

除了雞蛋以外，山藥泥也是十分受歡迎的。和上面的方法一樣，在米飯里加入山藥泥和醬油拌起來就可以吃了，當然還可以根據自己的喜好加入不同的調味品。

山藥泥的製作方法也很簡單，將新鮮山藥用刨子刨成泥就完成了。

看了這麼多食物，有沒有能夠激發你的好奇心想要嘗試一下的呢？評論告訴我你吃過的更奇葩的日本料理吧！

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