食品包裝袋上有這 4 個字的要注意！商家絕對不會告訴你

現如今，市面上食品的種類越來越多，常讓人眼花繚亂。在大快朵頤的時候，不少人也會犯嘀咕：這健康嗎？今天，就給大家分享營養師常用的小竅門：帶有以下 4 個字的食品，要慎重選擇。

帶 " 味 " 字的食品

木瓜味月餅、牛乳味餅乾、櫻桃味可樂 ……

帶一個 " 味 " 字，就說明，這種食品中可能並沒有這種材料，而只是有用食用香料調配出的味道而已。

拿月餅舉例，央視已經報道：市場上不少水果味月餅的內餡是用冬瓜做的。

這是因為，相比水果，冬瓜不僅容易保存，價格也低，而且冬瓜色淺味淡，容易被加工 " 偽裝 " 成所需的餡料。

可以留意一下一些水果味月餅的配料表，冬瓜排前面，相應的水果卻找不到，取而代之的是各種食用香精等。

當然，只要按照規定使用食用香料或色素，對人也是無害的。之所以說要 " 慎重 "，是因為要提醒大家，別指望吃這樣的月餅能真正攝取到某種水果的營養。其他帶 " 味 " 字的食物也是同理。

帶 " 脆 " 字的食品

凍干或風乾的水果乾，脂肪含量通常只有 1% 左右，但水果脆片的脂肪含量可高達 10%-20%。

吃太多脂肪會增加肥胖的發生風險。血脂異常或需要減肥的朋友，就別吃太多了。

除此之外，脆皮腸、乾脆面之類小食品的鈉含量也不容忽視。

平時三餐的鹽就已經不少了，再吃多了這樣的小零食，鈉很容易超過推薦量。而高鈉飲食會增加高血壓、胃癌等的發生風險。可一定要留心。

帶 " 酥 " 字的食品

鳳梨酥、核桃酥、花生酥 …… 對於這些帶 " 酥 " 字的食品，相信大家都不陌生。

" 酥 " 字食品所含的各種水果、堅果等，聽起來很健康，但事實上，和帶 " 脆 " 字的食品一樣，它們也往往高糖高油高熱量。

吃太多，對血糖、血脂以及體重的控制都不利，還很可能增加心血管疾病的發生風險。

隨意選擇市面上的一款鳳梨酥產品，看看它的配料表。

按每個 25 克算，吃上兩小塊，就相當於吃進了 31.5 克碳水化合物（相當於一根大香蕉）、9 克脂肪（約等於半兩五花肉的脂肪量），將近 218 千卡的熱量（一碗米飯的熱量）。

帶 " 柳 " 字的食品

蟹柳、雞柳、豬柳、牛柳 …… 這些食品可能並非真材實料。

蟹柳、蟹肉棒，一般不是蟹肉做的，而是用魚肉糜加工模仿而成的。

以上就是營養師們的小訣竅。倒不是說帶這 4 個字的食品堅決不能吃，而是吃這些食物要適量。

偶爾犒勞嘴巴當然可以，

但不建議常吃、大量吃。

選擇食物，要注意平衡美味和健康！

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