我從一碗紅豆湯圓中,吃出了愛情的本真
野ざらしを心に風のしむ身かな
猿を聞く人舍子に秋の風いかに
行く春や鳥鳴き魚の目は
——俳聖 松尾芭蕉
你曾在心齋橋筋商業街,
買網紅葯妝買到手軟。
也曾在道頓崛飲食街,
不停的尋找各種小吃,直到撐趴下。
更是曾從大阪城天守閣到環球影城,
有過一場從古到今的穿越。
但是,
你可曾在心齋橋品嘗正宗壽喜鍋?
與小夥伴共鳴,原來最好吃的和牛在這裡。
可曾在陌生的街頭,
與心上人一同了解真正的「夫婦善哉」?
接下來要安利的餐廳,以上都能滿足到各位小主,保證在Japan白白胖胖走一遭~
日本人對牛肉的喜愛,可謂如痴如狂,不僅培育出世界上肉質最佳的頂級和牛,並把一切關於牛的料理,都做到出神入化級別。
播重
幾乎每個逛心齋橋的人,都會經過道頓堀與御堂筋交界處這座懷舊風格的建築,可大多數人卻不知它正是赫赫有名的百年老店「播重」。大阪人甚至有「提起壽喜鍋,當然去播重」的說法。
此店歷史可以回溯至大正時代,1919年初社長藤本喜藏開啟了一家小小的肉店,一邊販肉一邊兼作壽喜燒。一直到戰後1948年,播重才搬到了現在的道頓堀重新開店,當時的道頓堀是美食集中地,也是許多外國客人必訪的地點。
播重從大正時代開業至今,有將近百年的肉質保證和時光鍛煉的廚藝,想要享用傳統日式料理,絕對不能錯過這裡。
招牌壽喜鍋和牛肉涮鍋使用精選黑毛和牛,極薄的超大片牛肉外觀驚艷,久煮不柴,柔滑鮮嫩的絕佳口感,令人心服口服。
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[一]
推薦餐廳:播重
菜系:日式料理
地址:
大阪縣大阪市1-9-17 Dotombori, Chuo-ku 542-0071
聯繫電話:
營業時間:
平日 11:30 - 22:30 周二店休
人均:
6000円 - 10000円
網址:
路線:
地下鐵"難波站"下車14號出口步行3分鐘
夫婦善哉
作為一條叫「法善寺小巷」代名詞,「夫婦善哉」是大阪人很愛吃的一種甜食。此名源自法善寺里出過這種甜食的齋坊,並且紅豆年糕的日文名就叫「善哉」。
《夫婦善哉》
對於喜歡日劇的人來說,那部電影《夫婦善哉》就是這裡的寫照!暴擊來了,單身狗就別去打卡了唄!因為包含有兩碗很甜的紅豆湯,意為「夫婦」, 指這兩碗湯要由情侶共同分享。你一單身狗瞎湊啥熱鬧呢~
夫婦善哉
1883年,首家夫婦善哉店開張時, 最多可容納10名顧客。掐指一算,已經是百年老店了。晚餐前來這裡吃上一份,就當是來開胃好了。一份兩小碗,濃稠的紅豆湯里有一顆軟糯的小丸子。
店家還會配上一份咸口的昆布,但是千萬不要嚼。把昆布放在嘴裡含著,可以起到清味蕾的作用,這也是日本的傳統習俗之一。
昆布
這一甜一咸,兩種極致的體驗,像極了日常夫妻生活中的相處之道。而味道其實並無特別驚喜,但又不得不說,就是那種日常平淡中的真味。
小編不妨再透露一個秘密,11月22日在此店會舉行小型活動,吸引來自四面八方的情侶。因為這一天被稱為「夫婦節」。(再次暴擊:單身狗別瞎折騰!)
[二]
推薦餐廳:夫婦善哉
菜系:日式料理
地址:
阪府大阪市中央區難波善法寺旁
營業時間:
每日11:30 - 21:00
人均:
650円
路線:
地下鐵"難波站"下車14號出口步行3分鐘
古典、現代、吃喝
不論採取哪種玩轉大阪
你都要承認一點
吃飽了才有力氣逛!
加油!胖砸!
你是最胖噠!
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