骨質疏鬆症給患者生活帶來極大不便和痛若，治療收效很慢，一旦骨折又可危及生命，那麼生活中我們該如何預防呢？

醬牛拐筋

主料：牛蹄筋

調料：鹽、醬油、料酒、醋、大蔥、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮

製作方法：1、將牛拐筋（蹄筋）用清水洗凈，在清水中泡一會；

2、大蔥、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮，放入肉料袋中；

3、鍋內放入清水3千克，用旺火燒滾，投入牛拐筋；

4、湯開時撇出浮沫，放入醋和料酒煮1小時，把牛拐筋撈出；

5、將湯舀出，把鐵箅子墊在鍋底，牛拐筋擺在鍋內；

6、中間留一空心，從中間倒入原湯，加精鹽，醬油，肉料袋；

7、改用慢火煮4-5小時撈出，即成。

西蘭花炒蝦仁

主料：蝦仁、西蘭花

調料：大蒜、辣椒(干)、植物油、料酒、鹽

製作方法：1、西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小；2、在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水；

3、紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用；

4、將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒；

5、放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調味即可。

杜仲党參煲乳鴿

功效：骨質增生調理

主料：雛鴿

調料：杜仲、黃芪、党參、姜、鹽

製作方法：1、乳鴿宰殺收拾乾淨，沸水焯過。

2、杜仲、北芪、党參洗凈；老薑洗凈切片備用。

3、將乳鴿、杜仲、北芪、党參、老薑放入開水鍋中，大火煮沸後改小火煮約3小時，加鹽調味即可。

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