胃反流、燒心老發作？千萬不能吃這些食物

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一不小心吃了「犯忌」食物，便立馬給你顏色看，這就是胃食管反流病，還真是個挑食挑剔的病~

「惹禍」食物有哪些？

近65%的反流病間歇發作主要與食管下端括約肌「閘門」短瞬壓力降低、鬆弛、關不牢有關，致使逆涌而上的胃酸、胃酶等侵蝕食管，發生燒心等癥狀。

一些食物正是幕後「兇手」，會誘發「閘門」鬆弛或直接刺激食管黏膜和促胃酸大量分泌，加重反流病。

降低食管下端壓力、鬆弛「閘門」的食物

• 高脂肥甘之物，如烤牛排、羊肉串、五花肉等；

• 辛辣調料，如芥末、咖喱、大蒜、胡椒粉等；

• 含咖啡因飲品，如咖啡、可樂、茶、碳酸飲料；

• 產氣食物，如洋蔥、甘薯、豆類等；

• 薄荷製劑，如薄荷茶、薄荷糖、薄荷口香糖；

• 奶製品，如酸奶；

• 各種堅果。

刺激食管黏膜和增加胃酸分泌的食物

橙汁、橘汁、番茄汁、辣椒、咖啡、普洱茶、鐵觀音、紅茶等及榴槤、芒果、山楂、蔓越莓、藍莓、酸櫻桃等。

注意：惹禍食物各人不盡相同，你可以寫每天飲食日記，逐一排除，揪出各自的「惹事精」~

試試低酸鹼性食物

高度鹼性食物

裙帶菜、海帶、魔芋粉、香菇、菠菜、薺菜、生菜、油菜、花椰菜、枸杞葉、胡蘿蔔、綠豆芽、甜菜、土豆、燕麥、無花果、酪梨。

中度鹼性食物

牛蒡、雪蓮果、芹菜、秋葵、南瓜、蓮藕、蘿蔔、萵苣、小米、苦蕎、香蕉、柚子、桃、梨、西瓜、蘋果、樹莓、南瓜子、芝麻。

吃晚餐，記住3點防反流

反流者反酸等癥狀，很大部分在夜間發生，因此吃晚餐要特別注意。

• 晚餐吃早點，睡前胃內食物被消化排空，胃內消化液酸度減弱；

• 晚餐吃少點，有助於減少胃容積、加快胃排空；

• 晚餐吃素點，因高脂食物延緩胃排空，而素食約2小時即被消化，不易發生排空延遲。

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