一廚師吐槽：同事煽動大家辭職，我都離開3年了，他還在以前餐廳
後廚里，有一群特別有意思的人，就是那些天天把辭職掛在嘴上，又不行動，卻經常與同事吐槽餐廳，煽動其他同事離職的人。然後，當你回頭再看看，或許你都離開老東家幾年了，他們還在那兒呆的好好的，真是無法表述自己的心情。
一廚師朋友說，他在之前的餐廳，就遇到過這樣的同事。
那個同事是後廚的老員工，但凡有討論餐廳八卦的地方，都有他的身影。有些新來的小廚不了解這裡的情況，會問他關於餐廳的一些問題，這時候，他就開始冷嘲熱諷的吐槽，這個餐廳這裡不好，那裡有問題的，然後明示+暗示，自己也有離職的打算了。
好了，那些剛來的新人一聽這話茬，感覺就要被嚇跑一撥了。
不僅是對新員工，有時候老員工在一起，他也要表演一番。
有次有位老員工和我們一起在後廚外面抽煙，吞雲吐霧間很突然的就開始感嘆，工作壓力太大了，想離職了。
這時候，他就跳出來了，很嫻熟的附和著，併火上澆油，問人家打算什麼時候走，然後就說自己也快了，已經在找下家了之類的。
結果，等人家真的都已經走了，他還在原來餐廳呆得好好的，沒有一點離職的打算。
後來因為個人原因，我也離開了那家餐廳，到目前為止，已經3年過去了，他還在以前的餐廳，所以他這事，也成了我們那批辭職廚師茶餘飯後的笑料。每次說起，我們都會拿他開玩笑，說你怎麼還沒走，找下家都找了快10年了。而每次，他的嘴角都露出一絲陰陰的笑容，似笑非笑的。
再後來，每當我想起他那笑容時，就越想越不對勁，我們應該是著了他的道道了。
大家看我分析得對不對：
通過唆使同事離職
提高人員流失率，給餐廳施加壓力
那個老員工，很久以後我們才知道，他對餐廳確實非常不滿，但是因為年齡大了，又沒有較強的能力，不敢真的離職。
而平時，他也跟老闆提了很多意見，但是又得不到採納，所以就心存怨恨，通過煽動其他同事離職，讓老闆覺得自己是錯的，不然為啥那麼多廚師都走了呢？
嫉妒別人比自己做得好
排除異己
有一種人，就是那些嫉妒別人比自己能力更強的，感覺自己價值受到了威脅。所以當別人有一丁點想打退堂鼓的想法，他就會添油加醋，火上澆油，唆使別人趕緊走，從而達到排除異己的目的。
你先走，我墊後
其實跑到一旁看熱鬧
後廚里還有一類人屬於旁觀者，就是不論何時何地，你問他意見，他都會說自己正在考慮離職，但會反問你什麼時候走。然後你以為他真的要走，其實他已經跑到一邊看你熱鬧去了。
利用離職的人
為自己爭取福利
工資低，福利少，管理不人性，怎麼辦？
有些人就通過這種教唆別人用辭職作威脅，向餐廳提要求的方式，來達到自己的目的。
當然，教唆的時候肯定是和離職的人站在同一戰線上，讓離職的人感覺你是和他一夥的，也是準備走的，只是時間問題。然後在那種集體失智的情況下，或許真的就有愣頭青去當別人的炮灰了。
那麼到時候，如果提出辭職的人提的要求餐廳接受了的話，就大家都能享受到福利；但假如餐廳不接受的話，那麼走的也就是那個人而已，教唆者仍然能夠安安穩穩的留在後廚工作。
所以，如果遇到這樣的同事，大家最好——
1、遠離他，因為他提供給你的信息都是消極負面的，近墨者黑，要保持自己獨立思考。
2、對於他的言論，不贊成不反對不傳播，笑笑而過，走自己的路，讓他賣力的表演。
3、後廚就是一個江湖，每個人都有自己的小算盤，別天真的以為別人的想法和你一樣。你要走，也許有的人是在看你笑話，雖然嘴上同情你，或許心裡卻巴不得你趕緊走。
紅廚網，廚師界第一新媒體，每日更新面向廚師和大眾的菜譜。 歡迎關注我們！（微信公眾號：hongchu66）
