水與養生：葯補不如食補，食補不如水補
水與養生：葯補不如食補，食補不如水補
現在，人們對於「水與健康」話題談論比較多，而「養生」與「健康」是兩個不同的概念。「健康」一詞主要來自西方文化，而「養生」則是中國傳統文化的一個重要組成部分。
「養生」包括「健康」的含義，是一個更廣、更深、境界更高的範疇。然而，養生專家很少涉及到「水」，因此，寫「水與養生」這篇文章，以便讓更多人意識到水在養生過程中的作用與地位。
民以食為天，食以飲為先。被譽為「生命之源」的水，在人們的生活中不可或缺。中國有句古話「葯補不如食補，食補不如水補」，此中透露出「水與養生」千絲萬縷的聯繫。
養身
水在人體內日以繼夜地進行著營養運輸、食物消化、關節潤滑、體溫調節以及廢物排泄等工作，以維持正常的新陳代謝。
人體每天要消耗大約3500毫升甚至更多的水，除去食物中所含水分，需要補充大約2500毫升水（即人們常說的每天8到10杯水）。水分充足時，血液粘滯度正常，保證著身體各組織、器官的「運轉正常」。
一旦水的消耗超過極限（即脫水），身體就會「犧牲」某些部位的正常狀態，以維持重要組織和器官的正常工作。這樣就會導致疼痛、組織損傷等許多健康問題。
守衛著皮膚和黏膜是防禦病毒和病菌入侵的第一道防線，足夠的水分可避免其乾燥，有利於阻止病毒入侵，並可加快人體排出廢物的速度。
益壽因子人到老年，皺紋增多，皮膚乾燥，與脫水不無關係。隨著年齡增長，水占人體體重的比例逐漸下降。胎兒體內的水占人體的90%，初生嬰兒佔80%，少年男性佔75%，成年男子佔70%，而老年人體內只有65%。因此，養成飲水的好習慣對於老年人尤其重要。
足夠的水可促進新陳代謝，排出有害物質，能使血液、器官以及組織處於健康的狀態。尤其是早上喝一杯水，可以有效促進大腸蠕動，排出糞便毒素，肌膚也會因此變得如水一般光滑。
養心
「心」，指心態。老子說：「上善若水，水善利萬物而不爭。」養心，就要學習水的平靜。不良的情緒是疾病的催化劑，消除不良情緒最重要的辦法就是靜心，心靜才能氣順，氣順才能健身。還要學習水的謙虛，一個成功人士無論在何種情況下，總能心平氣和地講述胸中的萬千丘壑，而不是鋒芒畢露、狂妄自大。
要充分享受水帶來的快樂。當你心煩氣躁的時候，喝上一杯水，自然就會靜下心來，氣也隨之變得順暢；當你的身心疲憊時，洗上一個熱水澡，體溫會隨著水的溫度慢慢升高，你一定會神清氣爽，輕鬆無比。
養神
中國的成語里有，「神清則氣爽」，「心靜則神安，神安則災病不生」養神，貴在身體和心理保持平靜。養神一般都是通過茶道而養，好水出好茶，好水茶更香，忙裡偷閒，喝杯茶去。古代的文人俠士無不如此，養神也不是什麼高不可深，不可觸摸的道，平時普通人也可養神。
