「只吃水果會瘦嗎」這個話題,可以終結了
「我天天晚上只吃水果,會瘦嗎?」
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好好吃水果,基本代表了一代人的減肥夢。
要說水果被減脂黨選為主食的原因,其實很容易明白,在大多數人眼裡,「水果營養健康好吃,想瘦就吃它,絕對不會出錯!」
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水果營養的確是事實,但正因如此,我們才容易忽略了水果讓人長胖的潛力...
水果好,是因為富含多種維生素、礦物質和膳食纖維,有些水果還有果膠、花青素、番茄紅素、胡蘿蔔素等多種抗衰老的保健成分,而且還含有很多有機酸和芳香物質,不僅促進食慾還給人帶來美好的嗅覺體驗。
來自火辣 ID@香海雪梅
所以《中國居民膳食指南》也是推薦成年人每天吃 200-400 克水果。
但是如果把水果當成主食,
勢必會造成營養的缺乏以及減肥的失敗。
因為水果的主要營養就是糖分(碳水化合物),蛋白質和脂肪幾乎可以忽略不計。長期一餐只吃水果會發生什麼事呢?用一張圖說話:
圖片來自 企鵝吃喝指南
另外,很多水果尤其是來自熱情如火的南方,那些最甜最好吃的香蕉、吃起來酸但其實藏了很多糖的菠蘿,還有想說愛你不容易的榴槤,熱量都不算低。
大多數水果含有果糖,不那麼容易帶來飽腹感,吃完水果後還想吃別的東西,感覺自己像個大食怪,其實不怪你,就怪水果。
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所以,以水果做主食?不飽,不持久,沒準比吃飯還容易胖!
減肥當然能吃水果,前提是會吃!
教大家一個口訣:
每天
1 拳頭的水果,
2 拳頭的蔬菜,
3 調羹的素油,
4 拳頭的主食,
5 前掌的蛋白
1 拳頭的水果是標配,減脂黨可以適當減少一點主食攝取,增加水果的量,但是論斤吃的就別怪火辣君沒有提醒過你咯!
來自火辣 ID@蔓延
有運動習慣的小夥伴們,不論你是在增肌 or 減脂,相信火辣君,運動後來點兒水果,絕對是最聰明的搭配組合!
來點科普,運動後的身體正是需要補充糖原的時候,吃下去的糖會被身體好好利用,比較不會轉化成脂肪。
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運動後的選擇,火辣君主推香蕉、藍莓、草莓、獼猴桃,除了好吃,也是營養密度極高的超級食物。
平時的話,就盡量嘗試各種當季水果,火辣君每一季都會給你們介紹什麼值得吃,多元化飲食才能吃進不同的營養哦!
如何將水果吃出最大營養價值?
別費事了,洗洗直接吃吧!
料理過的水果,維生素會大量流失,不管什麼做法都不必洗洗吃來的更有營養更方便。
至於果汁的話,可能適合大早晨才有時間吃下一天份水果的忙人,火辣君給出的唯一建議就是不要一次加入太多甜度高的水果,也避免另外加糖,可以加點牛奶綜合下營養和口味~
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總而言之,吃對水果,不挨餓也瘦得很美麗!
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