老婆給女兒煮健康「綠雞蛋」，女兒說好吃，還拿到學校給同學吃

雞蛋的營養很豐富很全面，重要的是不貴。每天一個雞蛋，就能夠滿足身體一天的一些營養需求，因此每天吃一個雞蛋，對身體健康是很有幫助的。

女兒不怎麼愛吃雞蛋，尤其是水煮雞蛋。為了孩子的健康，老婆要求女兒每天必須吃一個，但是強迫又不行，於是就想到一個花樣給她做來吃。

今天早上老婆煮了幾個「綠雞蛋」，女兒看到之後很驚奇，吃了一個連連說好吃，還說要拿幾個到學校給同學吃，想和好盆友一起分享。

那麼這個「綠雞蛋」怎麼做呢？其實很簡單，不僅漂亮而且還養胃。

首先用清水將雞蛋煮熟

冷卻後去殼，放入到做好的菠菜汁（菠菜先煮熟，然後用料理機或榨汁機弄成汁）中浸泡3個小時左右。

泡好之後，就成了晶瑩剔透的率雞蛋了。而且營養更加豐富，因為菠菜莖汁含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，小孩吃了身體更好。

當然，不僅僅是可以做「綠雞蛋」，還可以做其他顏色的雞蛋，如火龍果、胡蘿蔔、菠蘿或別的綠色蔬菜也可以替代菠菜來做成不同顏色的汁，這樣也就能夠泡出不同顏色的雞蛋啦。

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