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「補腎良藥」你如果還沒吃,那你可要小心了!

秋天栗子開始成熟,按照中醫的說法,果實在當季食用是最好的。而板栗不僅在平時食物具有保健功效,秋天更是進補的大好時機,那麼吃板栗有什麼好處呢。

由於秋天人的陽氣較弱陰氣較盛,人體的腎氣較弱,很多人容易腰膝酸軟。而栗子被稱為「腎之果」,是補腎的主要食物。所以,每天吃3-5個栗子,長期可以起到很好的補腎作用,改善腰膝酸軟。秋季人腸胃的抵抗力會下降,容易引發一些腸胃疾病,板栗中具有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效,含有大量的碳水化合物,還能給人體提供能量,提高代謝能力,增強抵抗力。板栗還具有清熱解毒,止咳防感冒,改善脾胃,增進食慾,防止脾虛腹瀉。除了以上功效,板栗還可以防治口腔潰,改善心血管疾病等功效。

板栗燉雞湯這一名菜更是適合秋天,雞肉味甘,主治功用十分廣泛,不但溫中益氣、補精添髓、強筋健骨、活血調經,對虛勞、消瘦、水腫、病後虛弱、久病體虛、健康調理等,在月子餐里給產婦補氣養血效益也很顯著。

雖然說秋天吃板栗是很好的,但是板栗不能吃多了,秋季的時候生的板栗和熟的板栗都比較受歡迎,而且都是營養很豐富的,生的板栗可能維生素的含量要高一些,但是生的板栗沒有熟的板栗那麼好消化,所以還是盡量吃熟的比較好,同時注意細細咀嚼,能達到更好的保健效果。

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