這8種水果正當季!營養豐富、價格便宜,還不趕快嘗嘗鮮!
水果得吃應季的,不但價格便宜、新鮮度高,營養也最充足。為您盤點8種秋天當季水果,趁著時節吃最好!
潤燥吃梨別扔皮
梨是秋天的養生主角。梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效。有些梨皮較薄,就隨肉一起吃掉就可以了。如果梨皮較厚,口感不好,也千萬別扔,可以把皮削掉用來燉湯,具有一定的清心潤肺、降火生津等功效。
蘋果熟吃調腸胃
秋天是蘋果豐收的季節,此時蘋果最新鮮,口感也最好。但很多人不知道,蘋果還是個「安腸果」,生吃促排便,熟吃緩解腹瀉。如果腸胃虛弱或容易拉肚子,可以把蘋果煮熟或蒸熟,獲取其中的類黃酮、鉀和膳食纖維等,還能幫助調節腸道。
火龍果拌酸奶促排便
7月中旬到11月下旬是火龍果的採摘期,秋季腸道不順暢,火龍果也能幫上大忙。火龍果果肉中密密麻麻的黑色小籽富含膳食纖維,具有促進腸蠕動的作用,一些中老年人排便不暢,建議可以切小塊和酸奶拌著吃,促排便的效果不錯,而且還具有促進胃腸消化的功能。
冬棗富含維C能美膚
冬棗在10月開始上市,吃起來非常爽口,而且其中維生素C含量很高,是對抗自由基對抗衰老的最好武器。此外,維C還可以還原黑色素及抑制黑色素產生,冬棗美膚一點都不假。購買時,選形狀規則、棗身主要是綠色,上面有1/3左右紅色面積的,這樣的冬棗更甜。
石榴榨汁護血管
8月到10月是石榴季,又大又紅的石榴很誘人。此外,石榴籽也是極好的!一起打成石榴汁喝,保健成分保留更多,營養更佳。石榴籽中不飽和脂肪酸含量高達92%,對軟化血管、降低血液膽固醇有助作用。另外,石榴籽中還富含鐵、硒和多酚類物質等有益的營養物。
吃獼猴桃多嚼籽
獼猴桃一般在8月~11月上市,是維生素C含量最高的水果之一。其籽形似芝麻,棕褐色,很不起眼,然而其營養價值卻不容小視,吃的時候要多嚼嚼。獼猴桃籽含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質。從此籽中提取出了獼猴桃籽油,可提高機體的抗氧化能力,延緩衰老,並具有降低血脂的作用。
柚子茶護嗓去火
每年中秋前後是柚子成熟的季節。柚子有「天然水果罐頭」之稱,其性偏寒有助去火,還可以做成蜂蜜柚子茶,既能享受美味,又可以理氣化痰。蜂蜜柚子茶做法簡單,把柚子肉剝下來,用勺子搗碎,加蜂蜜,再泡上水就可以了。制好後每天沖水喝,對緩解嗓子不適有效果。
鮮榨橙汁降血脂
橙子水分充足、酸甜可口,一般是在每年10月間果實成熟時採收,11月新鮮上市。除了剝皮取瓤囊鮮用,鮮榨橙汁還能幫助降血脂。橙汁含類黃酮和檸檬素,每天喝適量鮮榨橙汁,可增加體內好膽固醇(高密度脂蛋白)的含量,降低患心臟病的風險。
(本文綜合自《健康時報》2016-01-18《吃獼猴桃多嚼嚼籽》、2015-10-15《一筐梨過秋天》、2015-08-17《火龍果花樣吃法》、2014-10-09《蘋果是安腸果》、2014-09-01《石榴榨汁營養更好》、2014-09-11《山楂冬棗抗氧化能力強》、2011-01-31《上火了就喝蜂蜜柚子茶》)
編輯:王小磊
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