據說王思聰的愛犬在吃螃蟹，正吃著螃蟹的我忍住沒吐

正在家裡美美吃著大閘蟹的小編，結果聽到朋友說，之前王思聰的愛犬也是這樣吃螃蟹的。馨香螃蟹挺貴的，還是別吐了！

正在家裡妹妹

食材：大閘蟹、洋蔥、杏鮑菇、青椒、小紅椒、郫縣豆瓣醬、老薑、大蒜、香蔥、香菜、麵粉、油

做法/步驟

• 1大閘蟹刷洗乾淨，去掉蟹胃。

• 2去掉蟹腸、腮和心。

• 4杏鮑茹、洋蔥清洗乾淨。

• 3然後一切為二。

• 5洋蔥切塊，杏鮑茹切片。

• 6準備好配料。

• 8鍋中放適量油。

• 7把切成塊的大閘蟹裹上麵粉。

• 9把裹了麵粉的大閘蟹放油中炸。

• 10炸至金黃色後撈出。

• 12把郫縣豆瓣醬放入余油中炒出香味。

• 11將青、紅椒等配料放入餘下的油中翻炒一下盛出。

• 13放入杏鮑茹和洋蔥翻炒。

• 14再放炸好的大閘蟹翻炒。

• 16放入青、紅椒燜煮入味。

• 15加適量的水。

• 17出鍋前撒入香蔥和香菜即可。

• 18味道鮮美的香辣蟹。

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