冬日來臨，煮碗暖心養身的菌菇湯，營養健康不怕發胖

天氣漸涼，喝湯進補的季節又到了，喝夠了油膩的大肉湯，不妨來碗養生的菌菇湯。

材料準備：杏鮑菇、金針菇、雞蛋、香蔥、香菜、內酯豆腐。

杏鮑菇切片、金針菇香菜切段、雞蛋打散。

蔥切碎，內酯豆腐切小塊。

熱鍋爆香蔥下杏鮑菇翻炒。

杏鮑菇與金針菇炒軟出香味。

倒入開水煮沸。放入內酯豆腐。

淋上雞蛋液，撒上香菜，調鹽出鍋。

冬日裡喝上一碗菌菇豆腐湯，營養健康不怕發胖。

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