卵子里的極品配上金枝玉葉，青少年常吃頭腦聰明個子高！

鵪鶉蛋，個體很小，一般只有10g左右，小時候就聽老人講，十個雞蛋頂一個鵪鶉蛋的營養，所以鵪鶉蛋又有"卵中佳品"之稱。

今天和有金枝玉葉的食用菌搭配，營養更是翻倍！

這雙菇就是白玉菇和蟹味菇。

白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高。其質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是食用菌中的「金枝玉葉」。

蟹味菇含有豐富維生素和氨基酸，有助於青少年益智增高，降低膽固醇。這雙菇完美結合，不但營養鮮美，還能提高人體免疫力。

今日午餐

包菜炒粉絲

食材：白玉菇，蟹味菇，鵪鶉蛋，豬肉

鵪鶉蛋煮熟剝殼備用，雙菇洗凈瀝水

胡蘿蔔洗凈削皮切片，香蔥切段，瘦肉切片用料酒和生粉腌製片刻

熱鍋放入五花肉片進去，煸炒至五花肉出油

放入薑片和腌好的瘦肉進去煸炒

倒入雙菇進去翻炒，再倒入適量的料酒和醬油翻炒上色

加入備好的鵪鶉蛋和胡蘿蔔香蔥繼續翻炒

加入適量的鹽和適量清水

大火收汁盛出裝盤即可

昨日午餐

昨日下午茶（紅棗玉米面發糕+香蕉牛奶）

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