舌尖上的安全怎麼解決？

在「舌尖上的安全」備受關注的當下，吃放心蔬菜成為了不少市民的迫切追求。現在，一種新的蔬菜訂購配送方式正在重慶悄然興起，足不出戶，土雞土鴨、蔬菜瓜果直接送到家，市民只需向全民傳送支付一定費用，將每周定期向你家中配送定量蔬菜，這種「菜地＋配送」方式正逐漸被大家認可 。

私人定製綠色有機蔬菜吃了放心

家住渝中區的左女士已經很長一段時間沒有去過菜市場了。原來，她在重慶全民傳送訂購了蔬菜配送套餐，每天，她訂好的瓜果蔬菜就會按時送上門來。

「平時工作也忙，下班後到菜市場買菜時市場上的菜也不新鮮了，品相也不好。自從訂購了蔬菜配送後，現在方便多了，下班再也不用急急忙忙往菜市場趕了。」左女士說起蔬菜配送十分推崇。如今，左女士已經成為了蔬菜配送的忠實「粉絲」，見到好朋友總要「炫耀」一番自己足不出戶的買菜生活。

而小編在採訪中也了解到，重慶全民傳送開發有限公司推出的這種蔬菜配送服務有多種套餐，根據不同家庭的不同需求，可隨時調整，而蔬菜的種類可自己選擇，也可以讓配送者搭配好後送來，如果用不完還可以停擺和順延。同時，全民傳送還與客戶簽訂了配送協議，對蔬菜品種選擇、肥料使用，以及病蟲害的防治和有機檢測要求作了明確規定。

當天採摘從田間到餐桌確保品質和口感

10月5日，小編在重慶全民傳送的其中一個合約村看到：種植的各色時令蔬菜茂盛蔥翠，菜田間還飛舞著蜜蜂、蝴蝶，散養的土雞土鴨到處嬉戲。

「我們賣的蔬菜可能沒有市場上蔬菜的賣相好，有蟲咬的洞，但懂行的人都曉得這才是真正的綠色無公害蔬菜。」該公司負責人張躍告訴小編，他們收的瓜果蔬菜，為了確保蔬菜的品質，堅決不收使用了任何人工合成的肥料、農藥、除草劑、生長調節劑、抗生素的，只簽約完全採用農家肥種植，無化肥污染，安全可靠。

「所有的蔬菜都是在配送當天才從菜地里採摘的，在經過簡單的處理和清洗後裝入保鮮袋內，最後送至市民手中。另外，根據客戶的需求，還可提供土雞、土鴨等肉類選擇。」全民傳送總裁張躍說，「不經過冷凍、冷藏、保鮮處理，不使用任何蔬菜保鮮劑，從而確保了配送蔬菜的新鮮品質和良好口感。」

這種模式不僅為市民提供了方便，而且還節省了中間環節的差價，直接讓消費者受益，在讓市民吃到新鮮蔬菜的同時，也使蔬菜的安全及品質具有可追溯性，有效保證了市民的食品安全。

而全民傳送負責人張躍總裁告訴小編，該公司從今年6月試水蔬菜配送業務，顧客只需打個電話，新鮮蔬菜就能送貨上門，就像「訂牛奶一樣簡單。」截至目前，重慶城區和4000餘戶家庭在他們那兒訂購蔬菜配送服務。

那麼市民從傳統的菜市場買菜到這種新型蔬菜配送方式反響如何呢？

「口感不錯，賣相稍差一點，方便省事，質量有保證。」「特別適合我這種不喜歡逛菜市場的人。」「配送企業要加大管理力度，保證送到市民家中的菜是有機的、綠色的，我可以嘗試一下。」……

有機蔬菜、綠色蔬菜、「硒」含量較高、農村土貨……動動手指，就會送到家門口，這樣的蔬菜配送你心動了嗎？

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