只要兩塊錢，卻比肉還香！

你可別小看豆腐，它是美食界的百搭神器，食材日常，做法簡單，不管怎麼做都好吃。豆腐不僅營養豐富，多吃還能美容養顏噢~

麻 婆 豆 腐

食材：

豆腐、瘦豬肉、澱粉蔥姜蒜、鹽 、油辣豆醬 、胡椒粉

步驟：

1、鍋中放油，開火燒熱，下入肉末、薑末、蒜末和辣豆醬，炒香。

2、倒入水澱粉，煮開湯汁。

3、在鍋內加入鹽和豆腐，大火燒開後，轉為小火，蓋上蓋子燜燒5分鐘。

4、撒入蔥花和適量花椒粉，即可出鍋。

脆 皮 豆 腐

食材：

豆腐、橄欖油、醬油、澱粉

步驟：

1、先把豆腐洗凈，水瀝干，切成小塊兒。

2、將豆腐放入碗里，倒入適量的橄欖油、醬油和澱粉，使其充分吸收。

3、把豆腐平鋪在烤箱上，烤25~30分鐘，豆腐變成金黃色即可。

豆 腐 & 西 蘭 花

食材：

豆腐、 西蘭花、檸檬、麵粉、花生油、食鹽醬油、黑豆醬、糖蒜 、姜、蔥、芝麻

步驟：

1、將豆腐切片，放在鍋內用熱水沖泡一遍。

2、吸干豆腐表面的水份，鍋內油燒到八成熱後，將豆腐塊一個個放入，煎至兩面金黃起鍋備用。

3、將豆腐裹上一層麵粉，放入油鍋里炸至金黃。

4、加入蔥姜蒜和西蘭花爆炒至輕度燒焦，盛到碗里備用。

5、倒入醬汁，再放入西蘭花和豆腐一起快速攪拌，將所有豆腐片塗抹均勻，最後撒上一勺芝麻即可出鍋。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！