乾貨闢謠——吃豬蹄美容？你被騙了多少年？
很多美眉都喜歡吃豬蹄，因為豬蹄富含豐富的膠原蛋白，美容養顏。
美眉對豬蹄總是情有獨鍾，但豬蹄真的向我們平常所說的，可以美容養顏嗎？
豬蹄內的膠原蛋白對女性真的有用嗎？事實是否真的真的如此？
下面Cola就為大家揭開「豬蹄」的秘密。
謠言：女性常吃豬蹄能美容美顏，因豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，對皮膚好。
真相：豬蹄不能美顏，反而會發胖。
原因：豬蹄很難被消化，是不完全蛋白，不易被吸收，還容易發胖。
問：什麼是不完全蛋白？
食物蛋白質的營養價值取決於所含氨基酸的種類和數量，所以按其營養價值可分為：
1??完全蛋白質：所含氨基酸種類齊全，數量充足，比例適當，包含人體所需的8種必須氨基酸，不但能維持身體健康，還能促進兒童生長發育。（例如：乳類、蛋類、肉類、大豆蛋白等）
2??半完全蛋白質：所含氨基酸種類齊全，但數量不充足，比例不適當，可以維持生命，但不能促進生長發育。（例如小麥中的麥膠蛋白）
3??不完全蛋白質：所含氨基酸種類不齊全，既不能維持生命，也不能促進生長發育。（例如玉米的膠蛋白，動物結締組織和肉皮中的膠質蛋白，豌豆中的豆球蛋白）
豬蹄中確實含有膠原蛋白，但是想讓其被人體吸收，那麼首要的一個步驟就是消化。
但是豬蹄里含有非常多的結締組織，這種組織的結構非常緻密，消化酶難以侵入，無法將其充分攝入體中，所以豬蹄是難以被人體消化的。
豬蹄中的蛋白質含量確實不低，可以達到22%，但很可惜的是這種蛋白屬於不完全蛋白。
並且人體在食用膠原蛋白後進入體內要轉化為氨基酸，吃的膠原蛋白一定是要被分解掉的，人體會根據自身身體需要來合成各種蛋白質，吃了膠原蛋白並不能就保證合成的還是膠原蛋白。
所以，從以上分析可以得出，豬蹄中的膠原蛋白是很難被人體吸收的，既然如此，又何來美顏之說？
此外，還要提醒大家的是，豬蹄里的膽固醇和脂肪含量非常多，據統計，其脂肪含量為19%，而每100克的豬蹄中有192毫克的膽固醇。
所以如果過量食用，那麼不但有長胖危機，而且還可能會誘發心腦血管疾病！
吃膠原蛋白只會增加氨基酸，既然豬蹄中的膠原蛋白難以消化，那麼吃其他膠原蛋白豐富的食物是不是也可以美容了呢？（例如燕窩，魚膠），以及市面上賣的「膠原蛋白面膜」你還信么？
NO. NO. NO.人體食用膠原蛋白後，只有被分解為氨基酸或「肽」，才能被吸收進入血液。被人體吸收後的氨基酸會重新編排重組，最終成為身體所需的蛋白質。所以吃下去的膠原蛋白是不會直接在臉蛋上顯示出來的，只會為人體增加更多數量的氨基酸。 而膠原蛋白面膜連消化和分解的步驟都沒有，又怎麼能美容呢？
那麼，愛美的美眉究竟該如何科學美顏？
上文也提到了，完全蛋白包含人體的8大必須氨基酸，所以多吃蛋白、多喝牛奶、多吃禽類海鮮類、大豆食品，會更有利於美容。
同時美容所需的蛋白質含量也不能超標哦！不然會對我們的腎臟造成負擔。
一般成年人一天的蛋白質攝入約為每kg體重1g，不要超過2g（專業運動員除外）（例如50kg的人，一天大概攝入50g蛋白質，最多不要超過100g。）
同時，保證充足高質量的睡眠、營養均衡、科學運動、積極護膚也會對我們的皮膚起到更好的美容作用。
最後希望你們不要再天真的以為吃豬蹄豬皮美容了，話說我以前也是被騙很久的，說到底都是無知造成的。
你們的支持就是我最大的動力。
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