養血補腎補鈣之核桃餐

大家應該知道，食物在滿足人體營養需求的同時也是治病的良藥，通過食物預防和調理疾病不僅健康安全，還不會造成經濟上的負擔。我們都知道女人比男人更注重外表的保養和護理，每個女人都想擁有一個健康美麗的身體。那麼又該如何做到呢?

　　核桃作為堅果的一種就可以幫我們達到美膚健體和調理疾病的目的。今天，我們就一同來了解核桃的養生功效，以及核桃的一些調理疾病的吃法。

　　核桃加黑芝麻

　　核桃和黑芝麻一同食用方法有很多，可以是製作成芝麻核桃粉，也可以一同煮粥，其都是延年益壽和調理身體的佳品。

　　1.美膚

　　核桃富含的油脂具有美膚潤膚的作用，有臨床數據顯示核桃製成的藥膏能夠治療皮膚炎、濕疹，而且有效率可以達到100%。

　　而黑芝麻富含的維生素E可以抗氧化，防止過氧化脂對皮膚造成危害，產生色斑。而同時芝麻還具有養血作用，可以改善皮膚乾燥、粗糙、起皮等現象。

　　2.烏髮

　　白髮早生是令女人頭痛一件事情，在中醫看來白髮的出現由氣血不足、腎虛引起。

　　核桃在中醫看來性味甘、溫，入腎經、大腸經和肺經。具有補腎強腰等作用。所以核桃可以補腎烏髮。

　　而黑芝麻屬黑色食物，入腎經，也具有補腎烏髮的功效。同時，黑芝麻可以促進毛囊中黑色素的合成有利於改善白髮問題。

　　3.補腦

　　核桃和芝麻都屬於補腦食品，首先核桃中含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸等，這些都是大腦組織細胞代謝需要的物質。起到滋養腦細胞和健腦的作用。

　　其次，黑芝麻富含磷脂，其對腦神經具有良好的保健作用。

　　而且這兩種物質都可以降低膽固醇，保護心腦血管。

　　核桃加杏仁

　　4.美白

　　核桃和杏仁製作製作出來最經典的美食是核桃杏仁露，其不僅製作方便、口感好，其還富有多種養生功效。

　　首先，在中醫看來皮膚黑除了是由於先天因素之外，多是由於後天的身體欠佳，臟腑氣血失調引起的，是一種亞健康的表現。

　　其次，核桃和杏仁能夠對抗自由基的產生，同時改善皮膚的微循環，緩解肌膚干黃和黝暗的情況，尤其是在春季食用，潤肺又美白。

　　5.止咳

　　杏仁在中醫看來還分為南杏仁和北杏仁，南杏仁調理肺虛、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同時核桃入肺經，也具有潤肺止咳的作用。

　　所以這兩物搭配食用，能夠起到止咳作用。但是杏仁還分為苦杏仁和甜杏仁，苦杏仁有微毒，一般入藥用。所以，這裡食用時候要選擇甜杏仁。

　　6.調理偏頭痛

　　育齡女性還容易出現偏頭疼，特別是從事腦力工作的女性更容易出現這種情況，而一般偏頭疼的發生和血液中低含量的鎂元素有關，所以想要改善偏頭疼，需要補充一定量的鎂元素。

　　核桃和杏仁中都富含鎂元素，可以用來調理偏頭疼。同時鎂元素還是人體酶的激活劑，促進骨骼的形成，屬於神經傳導物質。

　　核桃加豆腐

　　核桃加豆腐的食用方法有很多，可以是簡單燉豆腐，也可以在其中加入蛋黃、蝦米，還可以製作成為核桃豆腐汁。

　　7.補鈣

　　豆腐中富含鈣質，這是毋庸置疑的事實。而鈣的吸收除了需要維生素D的參與，還需要鎂元素。

　　核桃中富含鎂元素，可以促進鈣的吸收，一般鈣和鎂的比例在2:1的時候，鈣的吸收利用率最高。同時，鎂元素對形成骨骼的礦物質具有穩定作用，一旦身體鎂元素缺乏，那麼也是骨質疏鬆的一個信號。

　　核桃加菠菜

　　核桃也可以和菠菜一同炒制、涼拌，不僅可以增加蔬菜的香味，還起到調理腸道的作用。

　　8.緩解便秘

　　核桃具有潤腸作用，緩解便秘的同時容易上火。菠菜具有潤燥、斂陰的作用，而且其中富含的膳食纖維具有通便，防治痔瘡的作用。

　　所以，這兩者食用可以潤腸，緩解便秘。另外，菠菜中富含多種維生素和礦物質，具有「營養模範生」的美稱。

　　愛美是女人的天性，不僅是為了悅己者容，而美麗不僅是外表的，內在臟腑出了問題同樣會危害外在美。核桃作為四大堅果之一具有多種的養生功效，上文我們簡單的給大家介紹了核桃的一些吃法以及其多種功效。希望通過這裡的了解，你也能學會吃核桃。

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