喝茶有的是學問,長點心!
一直以來都有個說法就是胃不好的人不能喝茶。不過小編覺得這個說法有失偏頗;並不是胃不好的人就不能喝茶,而是要根據個人的體質狀況,來判定自己該不該喝茶,喝茶能不能喝多。
我們的胃裡面的胃酸酸性是非常強的,當食物一進入到胃裡,它就開始大量的分泌,可使胃中的PH值降到2以下。胃裡面的蛋白酶作用是消化分解蛋白質。黏液起到潤滑和隔離的作用,使粘膜免受胃酸的腐蝕和胃蛋白酶的消化作用。
所以我們喝茶時可以適當的喝些水,人體水分充足了,粘膜分泌的黏液才會充足,粘膜上皮才能得到比較好的保護。
茶湯的PH值大部分都在5.5-7之間,是屬於弱酸性,相比胃酸的強酸性是顯得很微不足道的,所以不會刺激胃粘膜,也不會中和胃酸。
茶湯中有咖啡因,會對中樞神經系統有短暫的興奮作用,從而促進胃液的分泌和胃腸蠕動,幫助消化,所以人們說「喝茶消食」。但如果胃中沒有食物時,過多的胃酸勢必會刺激胃粘膜,產生燒灼或刺痛的不適感。所以,還是要避免空腹飲茶。
還有就是我們的常識告訴我們的道理是喝綠茶這些不發酵茶是很刺激胃的。這個說法是有些道理的;綠茶這些不發酵茶,裡面那些茶多酚的含量十分的高,所以對胃的刺激是非常大的。譬如你平常就胃不好,突然空腹喝杯綠茶,把胃刺激了,它肯定立馬做出反抗,然後你的胃就開始痛了。
而我們所說的紅茶,它暖胃卻不養胃。
紅茶是屬於溫性茶,對於寒性體質的人來說,它是十分有益的。可以中和寒氣說帶來的傷害。
而烏龍茶,是屬於中間者,所以並沒有什麼突兀,所有人都可以喝的茶。歸根結底,我們喝茶,沒有什麼能不能喝的,而是要看自己的喜好和體質來決定去喝什麼茶。當然,不管喝的是什麼茶,都要適可而止,不可過度,讓一件有益的事情變成一件有害的事情。
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