養胃小米雞蛋餅 寶寶健康食譜

今天分享一款不同形態的小米食譜——小米雞蛋餅，氣味醇香、鬆軟適中，好吃極了！

By寶寶健康食譜 【豆果美食官方認證達人】

用料 小米 30克麵粉50克 雞蛋 1個 做法步驟

1、適宜月齡：10個月以上（對雞蛋不過敏的寶寶）食材準備：小米30g，麵粉50g，雞蛋1個 烹飪時間：30分鐘 難度分析：初級 推薦指數：★★★★★

2、小米提前在清水裡浸泡2小時。

3、放入料理機中，加入適量溫水，打成小米漿。 也可以把小米煮熟後打成漿使用。

4、最好把小米漿過濾一遍，這樣麵糊更加細膩。

5、取120g左右小米米漿，打入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻。

6、灑入麵粉，攪拌均勻。

7、用勺子舀起來，是細膩流動的麵糊。 還可以加點芝麻或者自製蝦皮粉哦，幫助寶寶補鈣。如果是1歲以上的寶寶，還可以加少許鹽，咸津津的味道。

8、平底鍋燒熱，刷一層油，轉小火，舀一勺麵糊從上而下倒入鍋中，會自動成圓形。

9、一面烙好，翻面烙另一面至兩面金黃的狀態。 這樣的造型形狀小巧，比較方便寶寶抓握。

改善腸胃，排便通暢

石岩村丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽門螺旋桿菌的活性，從而達到抑制和殺死幽門螺旋桿菌的效果。要知道，一般的胃炎患者都含有幽門螺旋桿菌，而幽門螺旋桿菌的大量繁殖可能會誘發胃癌。

11、一面烙好，餅坯翻面烙另一面，不會粘鍋，完美的小米煎餅就做好了！

12、其實還可以用土豆、紅薯、南瓜、胡蘿蔔等不同的食材做成不同口味，把這些食材打成糊，按照步驟操作就可以啦！

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