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你還在拿大蒜抗癌?它才是抗癌狀元,常吃不僅抗腫瘤,還可降脂減肥!

你還在拿大蒜抗癌?它才是抗癌狀元,常吃不僅抗腫瘤,還可降脂減肥!

大蒜我們都比較熟悉,有「抗癌之王」的美譽,但是因為它含有大蒜素,具有特殊氣味,讓很多人對它敬而遠之,今天小編再給大家介紹一個美味又抗癌的好東西——蘆筍!

蘆筍一般在南方比較多,北方比較少,蘆筍是南方人春節必吃的素菜之一。蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長。蘆筍對多種類型的癌症都有療效。這主要是由於其所含豐富的組蛋白能使細胞正常生長,並具有防止癌細胞擴散的功能;天門冬醯胺酶已被公認具有防治癌症和白血病的功能。俗有「抗癌狀元」之美譽。

而且蘆筍是一種低糖、低脂肪、高纖維素的食物,並且富含微量元素,具有降脂促進減肥的作用,是很多女性朋友的首選。

蘆筍雖然營養價值高,但蘆筍不宜生吃,不宜高溫烹煮,也不要存放1周以上才吃,因為存放一周後蘆筍中的葉酸已經大量流失,而且應低溫避光保存;


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