別再吃蛋炒飯了，這樣做3分鐘就弄好，不知道太可惜了！
視頻由朱莉廚房出品
俗話說一日之計在於晨，一個早晨的正確打開方式，就是做一份健康美味的早餐啦。
做早餐的要義之一就是營養齊全，當然最重要的還是要簡單快手！今天我分享的這道早餐就對食材沒太高要求，只要有蛋，什麼都好說~ 它就是蛋包飯！
《無間雙龍》里不斷搶鏡的蛋包飯，你一半我一半，吃出情誼吃出正義，如此美味，怎能不來一發！
蛋包飯才是正義！
雞蛋：5個
胡蘿蔔：1根
火腿腸：2根
玉米：1根
米飯 / 澱粉
番茄醬 / 胡椒粉 / 鹽
1
去皮胡蘿蔔和火腿腸一起切丁。
2
將玉米粒和胡蘿蔔丁焯水，鍋中放少許底油，下入玉米粒和胡蘿蔔丁，炒至斷生後加入火腿丁。
3
倒入米飯，待米飯徹底炒散，顆粒分明時加入鹽，胡椒粉調味，再倒入一大勺番茄醬炒勻。
4
兩個雞蛋加少許鹽打散成蛋液，將澱粉水倒入蛋液中，一起拌勻。在平底鍋里，加一小勺油，倒入蛋液攤成蛋皮。
5
待蛋液凝固成蛋皮時，關火在蛋皮一側放入炒好的米飯。將蛋皮對摺，整好形，將邊緣壓緊出鍋即可。
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