金針菇能減肥，這麼吃就帶勁！

金針菇是菌類的一種，由於它的口感好，所以受到很多人的喜歡哦。吃金針菇可以補充豐富的維生素，氨基酸和礦物質，而且含有的纖維素也是比較豐富的呢，可以有潤腸通便排毒的作用。聽說金針菇可以減肥，是真的嗎，怎麼吃呢，來看看吧。

據測定，每100克干金針菇中含蛋白質17.8克，脂肪1.3克，碳水化合物32.3克，還含有鈣、鐵、磷和粗纖維、多種維生素、胡蘿蔔素等。金針菇可以有補充豐富纖維素的作用，對於減肥降脂是有好處的，而且食用的方法有很多。

【食用方法】

金針菇菌蓋黏滑，菌柄脆嫩，味鮮美爽口。食用方式多樣，可清炒、煮湯，亦可涼拌，是火鍋的原料之一。不僅味道鮮美，而且營養豐富，常食不厭，老幼皆宜。

【食用宜忌】

金針菇宜熟食，不宜生吃，變質的金針菇不要吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

【適用人群】

一般人都可食用，尤其適合氣血不足、營養不良的老人和兒童。

【適用量】

每次20～30克。

【葯膳偏方】

金針菇冬瓜湯：金針菇冬瓜湯是瘦身減肥的最好選擇。做法也非常簡單，只需金針菇20根，冬瓜250克，煮湯食用即可。金針菇和冬瓜一起搭配，可以有利尿消腫的作用，而且還可以減肥降脂的哦。

金針菇面：將金針菇20根切碎後，加入即將煮熟的挂面中即可。金針菇要經常食用，才會有明顯的減肥效果。

吃金針菇能減肥?真的是這樣的哦，所以大家可以利用起來哦，對健康是有好處的。經常吃金針菇可以補充豐富的維生素和礦物質，而且還可以減肥降脂的呢，對於提高體質有好處，同時也可以有滋陰的作用，這樣的食物你怎麼能錯過呢。

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