快看！這些義大利食品被緊急召回，食用後情況嚴重可致死！

義大利衛生部網站近日公布了多種食品緊急召回的公告。請大家一定小心，不要購買或食用以下產品。

「Gusto del Salento」蘿蔔纓：可能感染肉毒桿菌

10月11日，「Gusto del Salento」品牌的蘿蔔纓因可能感染肉毒桿菌被義大利衛生部緊急召回。

義大利今日網消息，近日有市民因食用玻璃罐頭包裝的蘿蔔纓，被確診感染肉毒桿菌，衛生部緊急召回該批蘿蔔纓罐頭。該批產品批號（Lotto）為27, 73042，玻璃罐頭裝，凈重400g。

衛生部提醒市民為保險起見，勿購買、食用該批次蘿蔔纓。義大利非營利組織「權利之窗」主席Giovanni D Agata也同時發出提醒，食用該批次蘿蔔纓可能對人體健康造成威脅。

據悉，肉毒毒素是肉毒桿菌產生的含有高分子蛋白的神經毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒劑中毒性最強烈的生物毒素。它可以污染食物，使其對人體健康造成嚴重危害。

另據世界衛生組織官網消息，食源性肉毒桿菌中毒因食用加工不當的食品引起，是一種罕見疾病，如不快速診斷並使用抗毒素治療就很可能致命。中毒患者最開始會感到無力、看不清楚、疲倦、以及說話困難，接下來則可能會出現手臂、腿、以及胸廓肌肉無力的癥狀。

「Ittica Luciani」牌貽貝：含過量生物毒素

除了蘿蔔纓，貽貝這次也「中招」了。

抽樣檢測顯示，位於費拉拉的Ittica Luciani s.r.l.公司生產的5千克包裝貽貝含有過量的生物毒素，生產批號為L2999 del 22-23-24-25/09/2017。和肉毒桿菌毒素一樣，食用過量的生物毒素會引發食物中毒。

此外，烹制不會減少貽貝中的生物毒素。因此，這些貽貝即使被煮熟，還是會含「有毒」。

Salumificio Del Nera srl臘香腸：含有沙門氏菌

衛生部還從市場上召回佩魯賈省Salumificio Del Nera srl香腸廠生產的辣香腸，原因是這批香腸含有沙門氏菌。

召回的這批香腸生產日期為2017年8月18日，生產批號：IT Q1920/L，包裝規格為350克。

公開資料顯示，蛋、家禽和肉類產品是沙門氏菌病的主要傳播媒介，感染主要取決於沙門氏菌的血清型和食用者的身體狀況，受威脅最大的是小孩、老年人及免疫缺陷個體。

「Casa Modena」牌烤火雞：含有李斯特菌

被召回的還有Grandi Salumifici Italiani S.p.A生產的「Casa Modena」牌烤火雞。這批烤火雞發現含有李斯特菌，這是一種兼性厭氧細菌，可導致一系列癥狀包括：肺炎，發熱，咽喉炎，腹瀉，全身疼痛，嚴重時可致死。

召回的火雞生產批號為IT 823 L/P CE，包裝規格：3,5 kg。該批次火雞在肉店和超市均有銷售，請注意生產信息。

（意燴原創，翻譯：喬雅、奧楚，編輯：韓戟，新聞來源：今日網、investireoggi網、義大利衛生部網站圖：網路，轉載請註明意燴：oushitalia）

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