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秋季養生吃什麼水果好?六大低糖水果遠離血糖高

對於血糖高的人來說不是所有的水果都可以吃的。水果,分為低糖、中糖和高糖。作為糖尿病患者,首先,要選擇低糖或者中糖的。一般要求糖尿病患者吃水果,一次不要超過2兩到4兩,如果吃桃子的話就像網球大小,蘋果也是一樣的。如果是4兩的話就比網球再大一圈。愛吃水果是一個很好的習慣,但很多水果都含有比較多的糖分,很容易造成高血糖。如果又想吃水果,又想不攝入過多糖分,該怎麼辦呢?下面六種低糖水果可以幫助你。

1、蘋果。研究人員分析發現,每周至少吃5個蘋果的人,患2型糖尿病的風險比不吃蘋果者低23%。蘋果富含天然化合物類黃酮—一種強力抗氧化劑,它存在於水果、蔬菜和穀物中,有研究已經證實,類黃酮對人體健康有益,可降低患心臟病風險。研究人員認為,儘管果糖會快速使血液中葡萄糖水平升高,但水果中纖維和果膠都對健康有益,但最近的一項研究稱,喝果汁可能會增加患糖尿病風險。因此,人們應選擇吃新鮮水果而不是喝果汁。

2、櫻桃。櫻桃中含有一種促進胰島素的化學物質——花青素,它使櫻桃呈現出鮮艷的紅色。科學證明,食用含有花青素的水果能降低心臟病的發病率。研究者從櫻桃中提取出花青素,又從嚙齒類的動物體內取出製造胰島素胰腺細胞,用來檢測花青素對胰腺細胞的作用。在接觸花青素後,細胞的胰島素生成量升高了一半,其中有1例在接觸過花青素後的胰島素生成量增加近1倍。因此建議高血糖以及糖尿病患者,在平時不妨多吃些櫻桃。

3、柚子。吃過柚子的人都知道,柚子之中帶有一種獨特的苦味,不要嫌棄它不好,這種苦味物質也就是柚皮素對於身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病,能夠有效的提高人體對於胰島素的敏感性。所以說,經常服用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用,是一種非常好的保健水果。

4、雪蓮果。雪蓮果是水果,直接削皮就可以食用了,也可以將它的雞肉或排骨放在一起煲湯。雪蓮果類似地瓜、山藥,口感像水梨,汁多而晶瑩剔透,香甜脆爽。其含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質,屬低熱量食品,和其他水果一樣,對促進消化、清理腸胃都有好處。這種水果含的是果糖,屬於酸糖,並不是高糖,不會馬上被人體吸收,因此,很適合糖尿病患者及減肥者食用,但大家也不能因此而無節制地亂吃。

5、木瓜。研究表明,木瓜果肉中含有豐富的木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶和β-胡蘿蔔素,並富含17種以上氨基酸及多種元素,它最主要的功能是幫助消化,降低血脂。但是,目前還沒有研究對木瓜的血糖升高指數做出判斷,因此未將此水果歸為「高糖」或「低糖」水果,但從其成分分析看,1斤木瓜可產生135卡的熱量,相當於35克糧食產生的熱量,因此糖尿病患者若食用木瓜,可據此進行食物交換。

6、番石榴。番石榴根皮及其果實有降血糖作用,對糖尿病患者有獨特功效;含纖維高,能有效的排走積存在腸內的宿便。番石榴是一種很好造血食物和活力恢復劑,可增強心臟功能,影響血管系統,具有平衡血糖及清肝的作用,還具有一定抑菌作用,能對消炎藥起輔助作用。番石榴,又名芭樂、拔子、雞矢果、雞屎拔、黃肚子。番石榴是一種適應性很強熱帶果樹。現台灣、海南、廣東、廣西、福建、江西等省均有栽培,有的地方已逸為野生果樹。

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