熗拌土豆絲的做法

By 石頭剪刀布石頭的媽媽

用料

土豆 1個

辣椒 3個

鹽 適量

醋 適量

蒜末 根據口味添加

做法步驟

1、土豆去皮

2、切絲

3、過一遍涼水去除多餘澱粉

4、在水中加鹽燒開

5、放入切好的土豆絲

6、煮三分鐘後撈出過涼水後瀝干。

7、撒上鹽和干辣椒

8、平底鍋放油燒熱加入花椒粒爆香

9、花椒變糊後直接澆在干辣椒上面。

10、加入少許醋提味

11、拌勻就可以上桌啦

12、成品圖

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