空腹鍛煉最減肥?還是看完再下結論吧!
在健身圈,從來不缺勤奮的人,所以你會看到天沒亮健身房裡就已經有早起鳥開始舉鐵了。
他們可能舉不起太多重量,也可能早早就結束了練習,但他們卻堅信一個道聽途說的「真理」:禁食訓練是減脂的捷徑。
原因似乎很合乎邏輯:拿走身體所需的能量,身體會尋找其他方式繼續運轉。不吃東西就鍛煉,身體中的能量源糖原就會更低,繼而開始消耗脂肪。
說到這我想解釋一下,雖然英國有一項研究發現,早餐前鍛煉,可以增加脂肪氧化達到20%以上。
但經常健身的人一定知道,高強度的練習只是開始燃燒脂肪的信號燈,而想讓火一直燒下去,你需要的是燃料。不信,試試空著肚子做做Tabata練習,一旦你的糖原消耗殆盡,你就只能放棄了。
這也就是為什麼,各國耐力運動員支持偶爾進行禁食鍛煉——這裡重點是「偶爾」。空腹鍛煉類似於比賽中用盡了糖原,但這只是一個候補方案。其實你需要儲備足夠的碳水化合物,支撐你到達終點線,而不必啟動候補方案。如果你從前沒有達到過能量耗盡邊緣,就別盼著他發生了。反之,當你硬舉到筋疲力盡了,你的禁食鍛煉時長也會縮減。研究發現,相較於以碳水化合物為能量來源的運動員,禁食者只能在鍛煉90分鐘以後,才會增加脂肪氧化。
禁食鍛煉的短期效果是以長期損失為代價的,特別是肌肉質量方面。
當鬧鈴響起,身體產生壓力荷爾蒙皮質醇,會分解身體質量來提供能量,但可惜身體並不能分辨脂肪和肌肉組織。所以要供給其他成分用來消耗,分解皮質醇。
如果一直保持飢餓狀態,肌肉組織將被吞噬。當然,如果你只是想甩掉最後那幾斤多餘的贅肉,短期內禁食鍛煉可能會有效,但不會持久,畢竟能量充足才有的消耗。
這裡提示一點,如果你是強度很大的高階訓練者,那即使補充了足夠能量,仍會造成身體的分解代謝,所以可以提前補充BCAA(支鏈氨基酸)來減少損失。
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